おはようございます♪
（またまた？！少しご無沙汰してしまいまして
失礼いたします・・・🙇）
色々と大変な御時世ではありますが・・・
おかげさまで、我が家は、いつもと変りなく
皆元気に過ごせています♪
そろそろ？！梅雨明けがささやかれる頃となり
お昼間はなかなか暑くなってきましたね~( ；∀；)
カイも私も、暑いのは得意じゃないので・・・
これ以上は暑くならないでほしいところですが
そんなわけにはいきませんね？！（笑）
そんな中でも、相変わらず
趣味のお菓子作りは、ぼちぼちしていまして。。。
先日、真っ赤なルバーブを購入して
今回、初めて、幾何学模様のルバーブタルトに挑戦してみました☆
( ´艸｀)
ルバーブは見た目はフキによく似ていますが
ジャムやお菓子にすると、酸味がなんとも美味しい素敵な食材です♪
そのうえ、アントシアニン&食物繊維など、栄養価的にも
とっても優れていて、素晴らしいのです！（笑）
私は昔々？！（笑）
20代の頃に初めて、ルバーブを食べて以来
ルバーブファン❤
見かけると、素通り出来ないほど。。。(;'∀')
これから、暑さが厳しくなってきますが
しっかりご飯を食べて、寝て、水分を取って
暑さに負けないように、頑張りましょうね！( ´艸｀)
