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おはようございます♪
(またまた?!少しご無沙汰してしまいまして
失礼いたします・・・🙇)
色々と大変な御時世ではありますが・・・
おかげさまで、我が家は、いつもと変りなく
皆元気に過ごせています♪
そろそろ?!梅雨明けがささやかれる頃となり
お昼間はなかなか暑くなってきましたね~( ;∀;)
カイも私も、暑いのは得意じゃないので・・・
これ以上は暑くならないでほしいところですが
そんなわけにはいきませんね?!(笑)
そんな中でも、相変わらず
趣味のお菓子作りは、ぼちぼちしていまして。。。
先日、真っ赤なルバーブを購入して
今回、初めて、幾何学模様のルバーブタルトに挑戦してみました☆
( ´艸`)
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ルバーブは見た目はフキによく似ていますが
ジャムやお菓子にすると、酸味がなんとも美味しい素敵な食材です♪
そのうえ、アントシアニン&食物繊維など、栄養価的にも
とっても優れていて、素晴らしいのです!(笑)
私は昔々?!(笑)
20代の頃に初めて、ルバーブを食べて以来
ルバーブファン❤
見かけると、素通り出来ないほど。。。(;'∀')
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/3c/072e161f4778d41cf7085148f33571bc.jpg)
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これから、暑さが厳しくなってきますが
しっかりご飯を食べて、寝て、水分を取って
暑さに負けないように、頑張りましょうね!( ´艸`)