こんにちは～♪
またまた、ご無沙汰しております！（笑）
気がつくと、6月
入梅してしまいましたね。。。
昨日は、若干、暑かったものの？！
本日は、風もあり、過ごしやすい我が家地方です♪
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ブログは、すっかりお休みしていますが。。。（笑）
時間を見つけては、あれこれ、作っている日々は相変わらずです？！
トップの画像は、先日、主人の知り合いの方のお宅へ伺うときに
手土産に作ったコーヒームースのケーキです♪
こちらは、コーヒームースにグラサージュがけしたバージョン！
友人へ差し入れしました。
そして、こちらも、先日、主人の大学時代からの友人とお会いする際に作ったウイークエンドケーキ！
レモン風味の爽やかなケーキです♪
次の日に、ゴルフに出かけてから、帰宅されるということで
生系のケーキはチョッと無理だったので、ベイクド系にしました（笑）
そうそう！！
卵白貯金もたまって、久し振りに、マカロンも焼いたりしていました～！
まずは、お抹茶風味。
安納芋ジャムがあったので、そちらをサンド！
和な感じのマカロンに・・・
そして、こちらは、ココアマカロン。
こちらは、ガナッシュにフランボワーズジャムを載せてサンドしてみました。
アーモンドを使ったこんな焼き菓子も・・・
アーモンドチュイール。
香ばしくて、ついついつまんでしまいます？！（笑）
イチゴがなくなる前に、また、こんなケーキも作ったりもしていました！
（一人暮らしで頑張っている息子に送ろうと思い）
かなり、季節はずれですが。。。！！（笑）
自家製の栗の渋皮煮を使って
こんなタルトも焼いたり。
アーモンドクリームにも、マロンクリームとラム酒を入れてあります。
段々、暑くなってくると、オーブン稼働が躊躇われる気候になってきますが・・・
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そして、最後は、我が家の愛犬トビー♪
6月の始めに、留守番中に、足を痛めたみたいで・・・
帰宅してみると、ケンケン状態で、お出迎えに！
足の裏に、兄かが刺さっていることもなく
触って痛がったり、腫れているところもなく
ただ、ただ、ケンケン歩きというか、ぴょんぴょん歩きをするトビー。
靭帯を痛めたようです。
朝晩の痛み止め服用と、トイレ以外は、出来るだけ安静にして
日ごとに、歩き方が、良くなってきて
数日前から、痛め止めを減量。。。
起き掛けは、チョッピリ？！ダメなときもありますが
だいぶ、回復して、ほぼ、いつもどおりに歩けるように・・・！！
ですが、今は大事をとって、お散歩は控えめに。
トビー的には、やや不満のようですが（笑）
元気、食欲は、バッチリ！なので、時間薬ですね。
リハビリをしながら、ゆっくり頑張ります。
14歳と6ヶ月になりました！
シニアになると、突然のアクシデントが多くなりますが。。。
トビーがトビーらしく、穏やかな日々が送れますように～☆
