胚芽パン

６月１５日（土）晴れ

朝からいお天気で真夏のような暑さでした。
先週のバドがお休みだったので
午前中は２週間ぶりのバドでした。
それにしても暑かったです。
練習後の水シャワーが気持ちよかったです。

パンの在庫が少なくなったので
午後からパンを焼きました。
ローストした小麦の胚芽が
入ったパンです。
胚芽の香ばしい香りのするパンです。
小麦胚芽は食物繊維や
若返りのビタミンも豊富で
女性にとってもうれしい食材です。

今日は気温が高かったので
発酵が早くて作るのが楽だったです。

今の時期、植物の成長も 早いです。 豆苗が一週間でこんなに 育ってしまいました。 三毛作もできそうな勢いなので トライしてみる事にしました。