最近・・・なんです。

2013年07月21日 | パン&ケーキ

7月21日(日)晴れ

先日ネットスーパーでプルーンを間違えて
6袋も買ってしまった。
たぶん送料を無料にしようと操作を誤って
数回かごに入れてしまったのだろう。
次回からは必ず最後に確認です。
短期間に消費しなくてはならないものなので
毎日3粒、地道に食べます。
とこんなことがあったばかりで
1パックあるのにまたまた本日
プレーンヨーグルトを買ってしまった。
あ~あ、最近こんなことばかり。
そして肝心なものを買い忘れている。
仕方ないのでパンに入れてみる事にしました。
ヨーグルト入りのパンは以前にも
作った事がありヨーグルトはパンの
老化を防ぐ役目があるそうです。
プルーンも半袋ほど小さく切って
入れてみました。水分が多くて
とても混ぜ込みにくかったけど
何とかできました。
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焼いた時の膨らみがなくて少々不安ではありますが
しっとり感のあるパンになったのでは・・・と
淡い期待をしております。



と・・・時間も過ぎパンも冷めたので
切って試食をしてみました。
持つとずっしりと重量感のあるパンですが
思った通りのしっとり感で
これはこれでありなのかな?と思いました。
成形をもう少し違うものにすればいいかも・・・です。
でも、プルーンはパンに入れるのには
あまり合わないかもです。


本日の収穫です。

2013年07月21日 | ゴーヤ

7月21日(日)晴れ

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本日の収穫です。
最近毎日大きさはマチマチですが
2-3本の収穫があります。
今日は小さいものも含めて5本。
まだあと2-3本はありましたが
明日にしました。
今シーズン一番の収穫です。
流石に我が家だけでは消費できないので
ご近所さんに配ったりしていますが
あまり沢山差し上げてもご迷惑ですよね。
今日はゴーヤチャンプルに
甘酢漬け(今日テレビでやってたレシピ)を
作ってみようと思います。
ゴーヤのペペロンチーノなんてどうだろう?
自己の責任のもとに作ってみようか・・・。
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たまには遠くからと思い、投票の帰りに
撮りました。
ポツポツと黄色いのは花です。
ほとんどが雄花ですが
雌花もかなりあり今年は昨年以上の
大豊作になりそうです。

そんな中本日またまた尺取虫発見。
この生い茂った中から見つけるのは
かなり至難の業だと思いましたが
見っけでした。


中学校の女子会 (@デニームタルタル)

2013年07月21日 | Memo

7月20日(土)晴れ

ここの所、涼しい朝を迎えています。
それでもバドミントンには過酷な季節です。
午前中バッチリ汗をかいて夜の女子会に備えました。

何年ぶりでしょう?同窓会以来だから
5年ぶりかな?
19:30分というちょっと遅めの開始。
始まればもうすぐに数年間のブランクは
なくなり、次から次へと話に花が咲き
あっという間の3時間でした。
同じ年だけにみんなお悩みは同じです。
話に夢中になり、すっかり写真を
取るのを忘れました。
お料理は無国籍ということですが
オリーブオイルやガーリックを使った
お料理が多かったような気なします。

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ズッキーニの
ぺペロンチーノ。
ペペロンチーノ好きな
私、しかもズッキーニ
大好き。
細めのパスタで
美味しかったです。

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デザートの
パンナコッタ。

やっぱり最後に
ちょっと甘いもの
欲しくなりますよね。
ホットコーヒーで
頂きました。

最後の2品。この二枚のみです。
ほかには、マカロニサラダ、
イサキの香草蒸し?ピザ、ナスのグラタン。
等々、品数沢山で女性に嬉しい飲み放題でした。
次の再開は何時になるのでしょうか?
また、会いましょうね!と再会を約束して
お店を後にしました。

デニームタルタル


追浜『あんぽんたん』

2013年07月14日 | Memo

7月13日(土)晴れ・・・とっても暑かった

今日は午前中バドでした。
この季節、毎年ながら覚悟はしているものの
非常に過酷なものとなりました。

そして夜は焼き鳥屋さんへ・・・
ここの所焼き鳥食べたくて近場でいいとこないかと
探しておりました。
ちょうど御祭りと重なって町はとっても賑やかでした。

まずは生ビールで乾杯。
この季節、本当にビールがうまい。

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お通し。
学生の頃、
こんなハンバーグが
お弁当に入って
いたような気がします。
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レバー。豚です。
タレでいただきました。
これが想像を
はるかに超える
美味しさ。
絶妙な焼き加減で
真ん中のあたりは
レアなんです。
お肉も大きくてガッツリ。
次回は塩でいただいてみましょう。
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ジャコと水菜のサラダ。
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ヤゲン軟骨。
塩でいただきました。
コリコリとした食感です。
こういう歯ごたえのある
食べ物好きです。
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カシラ。塩で。
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ボトル入れちゃいました。
屋久島の芋焼酎です。
すっきりと飲みやすい
お酒でした。
もちろんロックでいただきました。
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看板犬の『すもも』。
ボーダーコリーの
女の子9歳です。
この娘がとっても
いい子でお客さんに
愛想をふりまきますが
食べ物を決して
欲しがりません。
この娘に会いに
リピーターも
多いのでは・・・
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ポンジリ。塩で。
コラーゲンたっぷり。
脂もタップリ。

久々の焼き鳥でした。
美味しかったです。
焼き鳥やさんですが焼き鳥以外にも
色々とお料理がありました。
ちょこっと一杯にはいいお店だと思います。
 

追浜『あんぽんたん』


ゴーヤ初収穫です。

2013年07月08日 | ゴーヤ

7月7日晴れ

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昨日梅雨が明けて本日猛烈な暑さでした。
でも、エアコンなしで過ごせるのは
緑に囲まれた環境のおかげだと思う。
年間を通してエアコンのお世話になるのはほんの数日です。
そんな真夏の本日七夕の日に初の収穫をすることができました。
10センチほどの小さいタイプでかわいらしいです。
ゴーヤチャンプルにしていただきました。
苦味もさほどきつくなくて食べやすかったです。
初めてゴーヤを食べたときはとても苦く感じられたけど
最近ではさほど感じない。
味に慣れたのか、それともゴーヤのほうが変わったのか・・・。

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こんな感じでカーテンの役割
果たしてます。

本日一匹芋虫見つけました。
下にフンが落ちていたので
なんとか見つけないと・・・
見逃す訳にはいきません。
なかなか見つかりませんでしたが
5センチほどのやつを発見。
緑色を想像
していたけど茶色だった。
割り箸でつまんで
ベランダの
お外へポイッ。
二度とお目にかからないことを
祈るばかりです。

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たまには内側から。


涼しげな感じでしょ?