久しぶりにイングリッシュマフィン

2014年01月26日 | パン&ケーキ

1月26日(日)曇り

140126_1

寒さも一休みといったところでしょうか?
お天気はすっきりしませんが厳しい寒さはありません。
いつも、粉を調達しているサイトに
イングリッシュマフィンのレシピがあったので
焼いてみました。
イングリッシュマフィンは久しぶりです。
パスコのモチモチマフィンに
どれくらい近づいているか楽しみです。


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2 コメント

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強力粉 (akkomam)
2014-01-26 17:59:13
粉類は高くなるというニュースに
反応してしまいました。

きれいにイングリッシュマフィンが
焼きあがりましたね。

秘策のレシピでしょうか、
教えていただきたいです。
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akkomamさんへ (wadaccho)
2014-02-04 02:36:13
粉の性質でしょうかモチモチというよりは
かなりかみごたえのあるマフィンになりました。
レシピはママパンにあるレシピです。
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