かりん酒

一年ほど前に仕込んだ、かりん酒がいい色になりました。
効能は咳止め、喘息、風邪と気管支系にいいみたいですが
しょせんアルコール、飲みすぎは禁物です。
過ぎたるは及ばざるが如しですね。 

切り干し大根

12月18日(金)晴れ
この季節らしいカラッと晴れた
空気が冷たい日です。
日曜日に干した大根がそろそろ
完成です。

切り干し大根

12月13日(日)曇り時々雨

大根を沢山いただいたので
切り干し大根にしました。
手前の半割りはハリハリ漬け用です。
きょうは今一のお天気U+2614ですが
今後のお天気に期待しましょう。