葉山 『風の姿』

2011年08月22日 | Memo

8月19日(金)曇り

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長い夏休みも本日でエンド。
昨日ひょっこり息子が帰ってきた。
ならば久しぶりに孫の顔でもと思い実家の両親を誘ってランチを・・・
皆さん少々胃もお疲れ気味でサッパリとお蕎麦でもと向かったのは
木古庭にあるお蕎麦屋さん『風の姿』。

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ドライバーの母はお茶で
まずは乾杯!!
おつまみについてきた
お蕎麦を揚げたもの。
少々ガーリックの香りもして
ベビースターラーメンに似ていた。
ポリポリ・・・

お陰様で父も乾杯に参加出来るほど
元気になりました。
天ぷらの盛り合わせ・・・
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海老、シシトウ、カボチャ、ナス。
見えないけどカボチャの後ろに
舞茸。
抹茶塩が付いてきました。

そして、メインのお蕎麦・・・
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私が注文したのは
『粗挽き田舎せいろ』。
お蕎麦の風味をより一層
味わうためでしょうか
そばつゆのほかに粗塩が
付いてきました。
お蕎麦はシコシコだったのですが
思っていたほどお蕎麦の風味は
なく、そばつゆも薄味嗜好の
私にはチョット濃いめでした。
蕎麦湯・・・
私はあまり好きではないのですが同行者一同曰く『薄い。』ということでした。
が、これに関してはお蕎麦を茹でる量に左右されるとの事だそうです。
ということは開店直後より少々時間がたってからの方が美味しい蕎麦湯を味わえる
ということでしょうか?
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風の姿 (食べログ)


大収穫

2011年08月16日 | ゴーヤ

8月16日(火)晴れ

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グリーンカーテンを始めて早くも3ヶ月が経過しました。
最近では毎日のようにゴーヤが収穫できます。
本日収穫した分です。
一味唐辛子のビンからもわかるように一つ一つはとても小さくて
このゴーヤ本来の大きさなのか栄養不足によるものかはわかりません。
しかし、味はしっかりゴーヤの味でホロ苦です。
最初のうちは収穫が嬉しくて毎日のように食卓に並んでいましたが
さすがに最近ではもてあまし気味です。
苦さゆえ調理法が限られます。
それでも冷蔵庫で少々日持ちもするので気がついては数個ずつ味わっています。

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4本の苗が見事に
カーテンの役目を果たしてくれました。
最近では実が上の方につくので
脚立を動員しての収穫です。
脚立に乗っての8階からの眺めは
背筋がゾクゾクしますので
なるべく景色は見ないようにしてます。
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元気にすくすく育ったゴーヤですが
ご覧のとおり下のほうは
だいぶ枯れ葉が目立ってきました。
連日の暑さにはうんざりですが
夏の終わりを告げているようで
寂しい気もします。
朝晩の水遣りは欠かせませんが
まだまだ陽射しは強く、頑張って
欲しいものです。

でも、まだまだ上層部では収穫が続きそうです。
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葉山 『日の出園』

2011年08月14日 | Memo

8月13日(土)晴れ

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ここのところ蒸し暑い日が続いているが今日はこれまでにないような蒸し暑さ。
食べたい食べたいと思っていた宇治金時、念願かなって母と食べてきました。

場所は以外に近くにありました。灯台下暗しというのでしょうか
実家近くのお茶屋さん『日の出園』.。
以前はお茶のみの販売でしたが何時の頃からか喫茶も始めました。

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店内は落ち着いた雰囲気です。
2組のお客さんがお茶を
楽しまれておりました。
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何の手入れもされてない
何処にでもあるような景色ですけど
窓から緑が見えると落ち着いた
気持ちになります。
歩いて数分のところなのに
特別なところへ行ったかの
ようになるのが不思議です。

さて、肝心の『宇治金時』ですが、想像以上に美味しかったです。
綿のようなふわふわの氷の中にバニラアイスが潜んでいて
抹茶のほろ苦さと口の中で交わってとてもいい感じ。
お茶屋さんだけあって抹茶のシロップも美味しかったです。
鎌倉辺りまで出かけて・・・なんて思っていましたが充分満足でした。
メニューを見ると、手作り寒天のあんみつや茶蕎麦などもあるようなので
次回の楽しみにしたいと思います。
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白夜行

2011年08月11日 | 映画

8月10日(水)晴れ

先日、東野圭吾の『白夜行』を読み終わった。
本を購入する時すでに映画化は知っており
ちょうど読み終わる頃にレンタル開始となった。
今日から夏休みなので昨日、TSUTAYAでレンタルしてきた。
マイハズが居ないのでゆっくり鑑賞できる。

超長い原作をいかにまとめているかも興味がありました。
二人の登場人物を1人にしていたりして、うまくまとめて
あったと思います。話の内容も解かりやすく、最後の謎解きも
観る側にあいまいな余韻を残さなくて良かったと思いました。

東野圭吾、『容疑者Xの献身』に始まり数作品読みましたが
どれも面白いです。でも、続けて読むと何となく飽きるので
いまは、村上龍を読んでいます。こちらも、『限りなく透明に近いブルー』
に始まって数作品楽しませていただいてます。


梅干

2011年08月11日 | 梅干

8月10日(水)晴れ

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今日からの夏休みを利用して梅干をほすことにした。
今年の梅は3Lを4kg。数えたら111個あった。

111といえば余談ですが今年は自分の生まれた西暦の下2桁に
今年自分がなる(なった)年齢を足すと誰でも111になるそうです。

天気予報では今週中はギンギラギンの真夏日。
今年は裏のベランダでゴーヤを育てているのでチョット窮屈です。
午後からは南側のベランダへ移します。
お日様をいっぱいあびて美味しい梅干が出来ますように・・・。
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