今日も今日とて鉄料理。
いろんなサイトで「臭みがなくておいしい」「レバー嫌いだったけどこれなら食べられる」と評判の高いレバーペーストを作ってみました。
が、しかし。何をどう間違えちゃったのか、臭みが消えるどころかペーストにすることによってよりいっそうレバー臭が強調されてしまった感じでびっくりするほどマズイ。
ブランデーかワインを使用するところを両方無かったので日本酒を入れたのがいけなかったのか？
それともフードプロセッサーが無いのでミキサーを使用したら上手くペースト状にならず、止むを得ず「すりこぎ」で強引にすり潰したのが敗因か？
うーむ、よくわかりません。
だがとりあえずフードプロセッサーは買おう！今まで技術でカバーして来ましたが（ウソです）、人の手には限界があるってもんだ。料理の幅も広がる（かもしれない）し。
とりあえず本日はサプリメントにて鉄を摂取。
１月は23日、276.8km走りました
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昨日今日と全体的に身体がだるい。
おそらく走る量が増えたので貧血気味なのでしょう。
そんなわけで本日の夕げは鉄を意識してみました。
・マグロのさしみ
・レバニラ炒め
・ひじきの五目煮
・生姜のつけもの
・ほうれん草と豆腐の味噌汁
レバニラ炒めですが、最初はたぶん一番臭みが少ないであろう（作ったことないけど）「レバーの生姜煮」なるものを作ろうと思っていたんですが、レシピを眺めながらちんたらやっていたら、腹ペコのオットが切れて
「レバーといったらレバニラだ！ナントカ煮などオレは食わん！！」
と勝手作ってしまいました。
おしゃれさの欠片も見当たらない雑な食卓で大変お恥ずかしい限りですが、栄養関係に明るい方がいらっしゃいましたら、何かアドバイスを頂けるととてもうれしいです。
ちなみに、お茶やコーヒーなどタンニンが含まれるものを食後に飲むと鉄の吸収が妨げられるので控えた方がいいそうです。
もしかしてこれが原因か！？
ちょうど今、中国産の冷凍餃子のニュースをやっています。
本当に恐ろしい世の中です。
前々から野菜などは気を付けていたんですが、冷凍食品までとはね。（←残留農薬と決まったわけではないですが）
回収対象の一覧を見ると、「こんなのまで中国で作っていたんだ」というものまで含まれていて驚きです。
わが家では冷凍食品はほとんど買いませんが、業務用の冷凍食品は避けようがないから困るなあ。（外食しなければいいのか？）
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スウィーニー・トッド フリート街の悪魔の理髪師
監督 ティム・バートン
2008年1月25日（金）
モノクロの画面に飛び散る真っ赤な血しぶき。その色は実際の血よりも紅い鮮やかな真紅色。
表情が乏しく感情を抑えたキャラクターたちが唯一感情を爆発させるのが殺人のシーンであるため、監督は血なまぐさいシーンは特にこだわったようである。
残酷な描写によってＲ指定が付くことなどなどなんのその。
それを恐れるあまり表現が控えめになるくらいなら興行成績が落ちようともかまわない。
分かるものにだけ分かればいいといった、監督のこよなくＢ級ホラーを愛する気概が、大げさに気持ち悪い演出のところどころに感じられて、それがマニアックな者たちの心を捕らえるのだ。
無実の罪で投獄され、愛する妻子を失った現在、スウィーニーにとって現実の世界は死の世界も同然。それは悪夢のような色調乏しいモノクロの世界。
反対に、妻子といた過去の美しい記憶は色彩鮮やかな世界。
その儚い記憶を思い出しながら紡ぐ優しく美しい旋律をバックに次々と冷酷に淡々と殺人を重ねていく。
カミソリで首をかき切り血が「シュバッ」と吹き出る音も、「ギー、バタン」と椅子を倒す音もすべてその旋律に含まれているかのように。
「復讐」しか頭の中にインプットされていない機械仕掛けの人形のようにスウィーニーは殺人を犯し、殺された者もまるで人形のように地下の倉庫に落ちてゆく。
四六時中眉間に深い皺を寄せ、陰鬱な表情を浮かべる彼にはもはや復讐以外何も目に入らない。
ミセス・ラベットのスウィーニーとの甘い生活を夢見たカラフルな空想の中でも、まるで他人事のように無表情でラベットのなすがまま。
一方通行なラベットの恋心が物悲しくもあり、おかしくもある。
そして、残虐な殺人鬼には幸せな結末はけっして訪れない。
けれども、哀しい殺人鬼にとってはあれがハッピーエンドなのかもしれない。
ジョニー・デップはさすがだ。
演出は大げさだが、彼の演技はとても最小限で、スウィーニーの深い内面を表現している。
歌も浪々と歌い上げるのではなく、怒りや哀しみなどのいくつもの感情を搾り出すように曲に乗せているといった感じで、スウィーニーのダークなイメージにとても合っていると思う。
憎むべき殺人鬼であるはずなのに、どこか共感を覚えてしまうようなキャラクターに仕上げているところがジョニデのすごいところである。
ミセス・ラベットのヘレナ・ボナム＝カーターも存在自体がすでにただならぬ雰囲気であるが、純粋でどこか憎めない犯罪者を演じている。
ひたすら暗く陰惨でおぞましい映画ではあるが、物語の根底は愛である。
そしてときおり「クスッ」と思わず笑ってしまうようなおかしさが散りばめられており、どこか抗えない不思議な魅力がこの映画にはあると思う。
哀しく孤独な殺人者といえば、真っ先に哀しく孤高なヴァンバイアが思い浮かぶ。
キャラクターといいストーリーといい、どこか似ている。
Ｂ級映画とホラーを愛するティム・バートン監督にぜひ映画版「ダンス・オブ・ヴァンパイア」を作って頂きたいと密かに願っている。
もちろん伯爵さまはジョニー・デップで。（あ、でも教授でも面白いかも。アルフもいける？）
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今週も泣けた。
３千メートル、５千メートル、ハーフマラソンの日本記録を持ち、「トラックの女王」という異名を欲しいままにしていた福士でも、やはりフルマラソンという壁は厚かったのでしょうか。
確かに準備期間１か月で、走った最長距離が32キロというのは練習不足が否めませんし、今後の選手生命を考えたらリタイアする勇気も必要だったかもしれません。
でも、この経験は今後の福士選手の陸上人生の中で大きな糧となるはずです。
よくフルマラソンは人生そのものに例えられますが、人生に失敗はつきもの。１回の失敗くらいたいしたことない。しかもまだたった１回目の初マラソン。
小出監督いわく、とてつもない潜在能力を秘めている選手らしいですから、今後スタミナを強化してきたら、ものすごいマラソンランナーになってしまうかもしれません。
どんなにフラフラになっても、何度も転んでも、意識がなくても、真っ直ぐゴールを目指す福士選手の姿に感動するとともにマラソンの奥深さと魅力をあらためて実感しました。
優勝はマーラ・ヤマウチ選手。なんかこの人好き。笑顔が可愛らしい。
オックスフォード大学出身の元外交官。旦那様は日本人。
旦那様は奥様の「オリンピックに出たい！」という夢を叶えるため、勤めていた保険会社を辞め、日本で彼女をサポートしているそうです（増田明美さん談）。
話は変わりますが、本日の大相撲初場所、白鵬対朝青龍の結びの大一番も素晴らしかった。
両横綱の気迫がＴＶの画面からじりじりと伝わってくるようなぶつかり合い。まさに手に汗握る戦いでした。
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第２回。
調所様が藩を守るために自害してしまった。最後の於一に向けたいちるの迷いもない柔らかい笑顔にぐっと来た。さすがは平さんである。
そして忠教様（回想）は、例の葡萄酒を手にし困ったような顔を浮かべている姿がほんのわずかに映し出された。本当に回想シーンだったので笑えた。
律儀というかなんというか。
第３回。
いよいよ薩摩分裂。お由羅騒動である。
渦中にいるはずの忠教様。
「当の忠教様はどうされているのですか？」
「今は表にはほとんどお出にならず学問に打ちこまれておいでです」
と映し出されたのは一心不乱に饅頭をほおばる忠教様。
鼻の穴をふくらませ、口をへの字に結んでもりもり食べる姿に爆笑。
打ち込んでるのは学問ではなく饅頭食う方だろー！
と心の中でツッコみを入れてみました。
次回も楽しみです。
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さっそく試してみました。
シャワーを使用し、まず足から。
冷たい水が痛いくらいに凍みます。
そして、やや温度を上げて（さすがに真冬に真水は危険です）心臓から遠い場所より徐々にシャワーをかけていく。
声にならない叫びをあげそうになりながらも最後は気合で首から肩へ。
かける前は勇気が必要だが、いざかけてしまえばそれほど冷たくはない。
・・・・・・でもやっぱり冷たいものは冷たい。
思わず意味も無く念仏など唱えてしまいそうになりつつ、いよいよ我慢ができなくなったら湯船へ飛び込む。
お湯に入ると全身ビリビリ痺れて、筋肉が解放されるようにほぐれていき、じんわり温まっていく。
これはクセになりそうな不思議な心地良さです。
入浴後しばらくたっても身体はぽかぽかのまま。
「温冷浴」良いかも。
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30kmをキロ6分ペースで何とか2時間57分で走り切れました。
今回、走る前にバナナを食べて、走ってる途中にブドウ糖を1個とアミノバイタルのゼリータイプを補給したので空腹は感じなかったが、走り終えたらやっぱり足が痛い。
まだまだ足首に負担がかかってるみたいで、疲労が足首に集中してる感じである。
帰宅してアイシングをしながら読売新聞を読んでいたら「水風呂で血行促進」なる記事を発見。
なんでも温浴と水浴を交互に入ると、筋肉の収縮と拡張で血行や新陳代謝が促進され、疲労回復に大きな効果があるらしい。ストレッチ体操でも届かない体の芯の筋肉がほぐれ、疲れが残らないとも。
その他別のサイトで調べてみると、冷え性やダイエットにも効果的とのこと。
育毛促進にもいいらしい。これは早急にオットにお知らせせねばならぬ。
そんなにいいことずくめならすぐにでも試してみたいところだが、今日はすでにお風呂に入ってしまったので、明日あらためて実験してみようではないか。
その際、くれぐれも「水が冷た過ぎて心臓が停止してしまった」などというミスがないように注意したいと思う。
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いよいよ東京マラソンまで残すところあと１ヶ月を切って、今日、東京マラソンの参加案内書がメール便で届きました。
いやがうえにも高まる緊張感とワクワク感。
ホノルルを体験していなかったら緊張感の方が多かったと思うけど、ホノルルを体験した現在はワクワク感の方が断然上まる。
そんなことを想いながらニヤニヤして案内書を眺めていたらオットから
「キモチワルイからどっか行って」
と冷たく言われた。
キーーーーーっ！
都道府県対抗男子駅伝は長野が２年ぶりの優勝。
箱根で活躍したランナーも多く走っていました。
冷たい雨の中がんばっている姿につい「自分も！」と走りに行きたい衝動に駆られますが、今日はおとなしく休足日。
夜は温泉にでも出かけよう。
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今日は久しぶりに前の職場の方々と食事をした。
年末にあった忘年会は風邪のせいで参加できなかったので、話したいことも聞きたいことも盛りだくさんである。
就職が決まった人、学校に行ってる人、これから行く人と皆それぞれに新しい生活に向けて歩みだしており、相変わらず毎日のんきにおじいさんのような生活をしているのは私くらいなものだ。
そして、環境が変わっても、やはり変わった人や面白い人というのはどこにでもいるものであり、そういう話を聞くのは非常に楽しい。
見事就職が決まったむすび先生の職場の
髪の分け目が毎日違う変わったヘアスタイルの22歳の女子
「ある朝、前の晩彼氏といちゃついてコケたと頬にあざを作って出勤して来た」という話にはいっせいに「それはＤＶだろ！」という息の合ったツッコみが入りました。
また、Ｅ子ちんがいってる職業訓練校には
限りなく整形疑惑のある恐ろしく可愛い子
がいるらしい。ぜひとも学校に忍び込んで真実を確かめたいものである。
この面白い人報告会。今後もぜひ続けて行きたいと思う。
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