ダッチベイビー Dutch Baby

…が作りたくて、随分前に買っていたスキレット

数ヵ月の時を経て、昨夜無事陽の目を見ました（大げさ）

 

本来なら、朝ごはんとしてジャムなどを載せたりするドイツのパンケーキなんだけど

野菜を入れたら晩御飯でもいけるんじゃない？と、トライ

 

小松菜がたくさんあったので、小松菜とツナを混ぜ、スキレットに入れ、オーブンへIN！

ちょっと小松菜入れ過ぎて生地から頭が出ていたので、案の定、幾分乾燥気味＾＾；

しかも火の通りがかたよっております

うん、美味しくできたけど、やっぱ、朝ごはんだね（笑）

 

全然甘味料入れていないのに甘く感じるのは、ココナッツオイル使ったからかな

次はフツーのダッチベイビーにしようっと