日々のつぶやき~沖縄便り~ 目指せベジフルビューティフル・ランナー

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アミエビとセロリのふりかけ♪&天然酵母パン

2012-03-26 | 野菜ソムリエ・レシピ

先日スーパーでアミエビのパック詰め放題98円というのを見つけ

おばさん根性(笑)丸出しで、いっぱい詰めて購入

しかし、実はアミエビ買うの初めてで~

 

はて、どうしようかな、と思い・・・短絡的に「ふりかけ

そして、思いつきで冷蔵庫に大量にあるセロリも入れてみました^^

アミエビとセロリを細かく切ったものをごま油でさっと炒め

泡盛、黒糖しょうがパウダー、醤油で炒め煮し

最後に白ゴマを加えると

カルシウムたっぷり~のヘルシーふりかけの完成です

ちょっと気前よく醤油を入れ過ぎて、味が濃くなっちゃったけど、ご飯が進むよ~~~

残りのアミエビは炊き込みご飯か炒飯にしようかなー

 

そしてこれは、同僚が「おいしいよ~この小麦粉」

と言っておすそ分けしてくれた小麦粉で作った、天然酵母のかぼちゃ種入りパン

もっちり食感がたまりません~~~

さんきゅ~~~

 

 



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