ヨーロッパ軒 総本店

福井市のソースカツ丼の元祖、ヨーロッパ軒　総本店にやってまいりました。
福井ではカツ丼といえばこのソースカツ丼を指すことがスタンダードなのは有名な話です。

その歴史は古く、1924年（大正13年）に福井で開業されたのですが、実はさらに10年前に東京・早稲田で創められていたようです。
が、10年後に関東大震災で被災し、福井で再び開業されたということです。
創業で考えると100年近い創業ですね。
ほぼ1世紀！








ソースカツ丼セットを戴きました。

周りを見ると近くの会社員や女性グループなど、客層は厚いと思います。
有名人の来店も多いようですね。
壁には色紙が一面に貼られていました。









脂の少ない豚ロース・モモ肉を使用していて、ドイツ仕込み特製ソースはさらにあっさりとしいます。
このソースの味は初めて味わう味ですね。
揚げる油もいいものを使われているのだと思います。
公式ページによるとラードとヘッドだそうです。
いつもご飯が先に無くなる私ですが、この度はカツが美味しかったのでこちらが先に無くなりそうでした。
これはいくらでもいけそうで5枚くらい入っててもいいかも。

実はソースカツ丼は普段全く食べないのですが、ヨーロッパ軒さんのこれは固定概念で想像していたものとはいい意味で全く違うものでした。








ヨーロッパ軒 総本店
TEL 0776-21-4681
住所 福井県福井市順化1-7-4
営業時間 11:00～20:00
ランチ営業、日曜営業
定休日 火曜日
席数 95席 （1階テーブル16席・2階テーブル24席・座敷15席・3階和室40席）
駐車場 無