№937 ゼンマイ・・・！

妻　筆

大量のゼンマイをもどし中です・・・。　



「笹の葉すし」の具材となりますが、赤い色にそまった高価な ”それ ”　は、知らない人が見たら、何だか全く分かりませんよネ～　

　＞　ミミズ・・・

大根の味噌漬（自家製）・クルミ・干椎茸・ツナと一緒に炒めますが、一連の調理の中で一番大変なのは、ゼンマイを細かく切り刻む作業です。

義父と義母にお願いしています・・・。　

　＞　鬼嫁・・・