9月のパン教室

最近サンプリングプロモーションのレポートばかりを書いているので、

普通の記事を久しぶりに書いている気がします

 

今日は9月のパン教室の日

メニューは　「ポティロン」と「豆乳ブレッド」　です。

 

「ポティロン」は　生地の中にかぼちゃのペーストやカボチャの種が入っています。

切り口も黄色で綺麗なんです～

以外に塩味がよく効いていて、柔らかいパンでした

「豆乳ブレッド」は、水の代わりに豆乳が入っているのですが、

食べる時に豆乳っぽさは全くありませんでした

成型する時に大納言を巻き込んであるので、ところどころ大納言が覗いてます。

ちょっと和風な柔らかいパンでした～

　　　　

そしてこれは昨日発行の　中学校の前期の新聞です

作り始める頃にはどうなる事かと思いましたが、予定通りの日程で完成して配布することができました

なんとかなるもんですね

完成品は保存版にして記念に取っておきます

　　　

第34回RSPin広島～E-DON にっこりマッコリ

リアルサンプリングプロモーションで頂いた　「にっこりマッコリ」　です。

マッコリ自体を飲んだことが無くて、お酒はあんまり得意じゃないんだよね～

と、主人に感想を聞こうとしたら、

あら、びっくり！おいしい

　　　　　

容器は、写真に写っている　1000ml　のものが、ペットボトル入り　（6度）

だから、持ち運びは軽くていいですよ

他にも、瓶入りが　720ml　と360ml　（8度）

紙パックが　1000ml　（6度）

生PETという　青いラベルのものが　ペットボトル入りで　（8度）

全部が同じアルコール度数ではないんですね

 

肝心な味ですが、甘酒を冷やして飲んでいる感じ

あんまり飲んだことが無いけど、濁り酒とかの感じですよね？

甘酒ほど甘く無くて、酸味を加えた感じ・・・・かな？

飲みやすいですよ

・・・と言っている間に、主人が着実に消費しています。

頂いたレシピに、サイダーと混ぜたり、カルピスと炭酸水・・・・とか、カクテルのレシピが付いていたので、

飲み干される前にうちに試してみなくてはっ

第34回RSPin広島～ポッカコーポレーション じっくりコトコト海老のビスク

サンプリングプロモーションで頂いた、「じっくりコトコト　海老のビスク」　というカップスープを、

パングラタンスープにして食べてみました

　　　　　

当日のブースで、試飲したのですが、とっても海老の味が濃くて、濃度も濃く、どろっとしていて、

変な例えですが　「かっぱえびせんを飲んで」　いる感じ

私には、もう少し薄くて良いなぁ・・・・という訳で、家でフランスパンを乗せて、パルメザンチーズを乗せて焼いただけの、

簡単「パングラタンスープ」です

家族からも　「これ以上濃くなくていい」　という声でした。

粉が本当に濃くて溶けにくいので、一度に分量のお湯を入れず、

最初は少しのお湯で溶いてから、徐々にお湯を足した方が、ダマにならなくて、綺麗に出来上がりましたよ

　　　　　

当日のプレゼンテーションでもありましたが、本当に海老の味と香りがたっぷりです！

　　　　　

そして、スープをダシとして利用して、他の野菜と一緒に煮込んでも、美味しいスープができそうです

パスタソースとして使うのは美味しそうですよね！

ちなみに、ビスクというのは、「海老・蟹　などの甲殻類を主材料にして、煮詰めて作る濃厚なスープ」　だそうですよ

今度はパスタにチャレンジ～