クランベリーのバターケーキ

今日はクランベリーのバターケーキを焼きました。
甘酸っぱいクランベリーと一緒に、
ホワイトチョコレートとラム酒も入っています。

クランベリーを買いに行ったお店に置いてなかったのですが、
どうしてもこのケーキを作って食べたくなり、
クランベリーを求めて走りました

先日お店で見つけた時に買っておけば良かった！
私は大抵ストックを多く持ちすぎるのですが、
その時に限って「必要な時に買いに来れば良いよね」
と心を鬼にして、買わずに帰ったのです。
その５日程後にやっぱり必要になり・・・・
やっぱり私には「思い立った時にすぐ作れるストックいっぱいの生活」の方が
向いているってことかなぁ