大物喰らい。

エンジン換装中ですが、今日は船主さまよりさしいれを
みんなに頂戴しました。

クジラ飯です。


昔から、大物を食べると縁起が良いといわれて、玄界島
ではクジラ飯を作って食べるそうです。

とってもとってもおいしかったああ

最初は、何が入っているのかわからず・・
かしわかな、魚？？なんか違う？と思いながら
おいしくって、ばっくばっくいただき、
あとからクジラときいて
3倍感動しました。

みんなで仕事、がんばります！ありがとうございました




　　　　玄界島のクジラ飯

こんぶをいれて炊きあがった白ごはんをご用意ください。
それから、ごぼうやにんじんや脂身の多い背か腹身の部分の
クジラ身を甘辛く煮付けたものを、たきたてごはんとまぜます。

クジラ身は脂身がとけこんで、身は小さくなってごはんに
まざってわからないくらいになってました。
それで味がひろがっていたのかなあ・・
とにかくおいしかったです！