天ぷら好きなんですが、衣が難しい。いろいろやってみています。
今日は海老をビヨーンと伸ばして揚げてみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/f4/3b001c12b2bc9db5717a6ca50a61a8db.jpg)
もう少しふっくら衣が良いなぁー。
お蕎麦に乗せてみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/38/19dfa6017175591c58bdf881967471f2.jpg)
あれっ、海老の向きが違うかな?
余った衣に小海老を足して揚げ玉。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/54/06bc28d567fa135be70f7042c6bdf86a.jpg)
サクッといくかなぁー?
ただいま実験中。
今日は海老をビヨーンと伸ばして揚げてみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/f4/3b001c12b2bc9db5717a6ca50a61a8db.jpg)
もう少しふっくら衣が良いなぁー。
お蕎麦に乗せてみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/38/19dfa6017175591c58bdf881967471f2.jpg)
あれっ、海老の向きが違うかな?
余った衣に小海老を足して揚げ玉。
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サクッといくかなぁー?
ただいま実験中。
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