サンマで冷や汁 2014-09-05 13:27:06 | 家ご飯 和食 今日のお昼は冷や汁。ちょっと蒸し暑いからちょうどいいです。 先日のサンマをほぐして冷凍しておいたので、それと今朝のお味噌汁を合わせて。 ➕きゅうりとミョウガと胡麻たくさん。 さつぱりしました。
オムライス弁当 2014-09-05 09:38:50 | 娘のお弁当 オムライスがいい、と言われてたのに忘れてとんかつ弁当のつもりになっていた今朝。 両方持たせちゃいました。 下の段にはケチャップライス 上はジャガイモのチーズ焼きとミニとんかつ、それにオムレツにしました。 文句はあるまい!
コーンスープ 2014-09-05 09:32:10 | 日々の出来事 夏の名残り、冷蔵庫に1本残っていたトウモロコシで今朝はコーンスープを作りました。 と言っても、すごく簡単。 玉ねぎトウモロコシを炒めて水を入れて煮ます。生のコーンを包丁でこそげてポロポロと。 火が通ったらミキサーにかけて、牛乳を入れて温めます。塩コショウと冷凍してある我が家のパセリをパラリと。 今朝は昨日焼いたクルミとチーズ入りのフランスパンとハムエッグ。 果物が不足かな? リンゴか梨かぶどうでも買ってこようっと。