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忘れないように記録する

丸七輪の火力調整を工夫する

2010-09-04 09:24:04 | インポート
 電磁調理器のため火を使っての調理が面倒だ。
 そこで、焼きなすは乾いた小枝や炭を使って七輪を利用して焼いている。
 七輪の火と焼き網の高さの調節が難しい。
 プランターを乗せる鉄で丸いが目に入った。
 七輪を乗せる台を工夫すればと思いついたのが次の写真である。

 直方体の木は縦に置いた横のおいたりして七輪を乗せれば、火の高さが工夫できる。
 場所もとらず、庭先でもできる。
 煙が出るがこれは我慢。
 小さな子どものいる家庭で火を使った料理の体験に活用してみてはいかがですか。
 
 木の上と七輪の間に平らな板のようなものを挟むとより安定感がますと思われます。
 これは、魚焼きやバーべーキューにも活用できそうだ。



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