ギョウザ問題

中国製冷凍ギョウザの中毒事件が大問題になっていますね。

冷凍ギョウザは10年以上買っていませんが、数年前までは生協で食材を注文しており、その頃には問題になっているギョウザを買っていたような気が・・・

家では、市販のギョウザがあまり好きじゃないので、気が向いたら、手作りしています。
が・・・旦那が「お前の作ったギョウザは固いよ。」とぶつぶつ・・・
お肉が多いからかもね。
刻み茹で白菜と椎茸に卵と片栗粉+刻み生姜と調味料で味付けしていますが、
おいしい作り方を知っていたら教えてね！！

因みに、〝自宅でギョーザを手作りする器具の売れ行きが好調だ”とニュースで言っていました。
ところで、手作りする器具って何？
ギョウザの形に包む物？・・・自分の手で包みなさいよ！！