晴耕雨読日記 ２０１９年（令和元年）１２月２日 月曜日 今日の一杯

　今日の１杯目「コスタリカ　セントタラスＳＨＢ　ガンボア農園」をサイフォンでオーダー。

　サイフォンは雰囲気がありますね。

　ペーパー・金属・サイフォンと飲み比べてみて、やっぱり金属が好みですね。

　自家製のさつまいものマフィンを頂きました。

　これに合うコーヒーは・・・。
　「タンザニアＡＡ　キリマンジャロ　ウォッシュド　シティーロースト」をオーダー。

　甘さ控えめで、コーヒーに合うマフィンです。

旅のコレクション～駅弁７３ 「博多名物 秋の博多うまか！ 松茸とりめし」

【博多名物　秋の博多うまか！　松茸とりめし】（博多駅他）
［製造元］（株）松栄軒　２０１９年（令和元年）１０月１９日　マエダ「全国有名駅弁まつり」で購入　価格１，００１円

　九州の駅弁では、鶏の炊き込みご飯を「かしわめし」と言うことが多いのですが、「とりめし」の文字が入っています。
この駅弁は、昨年２０１８年（平成３０年）９月１５日から、東京駅「駅弁屋祭」で開かれた「秋の新作駅弁フェア」で販売された「博多名物　秋の博多うまか！　とりめし」と内容は全く同じ。『松茸』の文字が入るなど掛紙のデザインが一部違うだけです。
　

　鶏のスープで炊いた鶏めしの上に、味つけ鶏肉・笹ごぼう、錦糸玉子、刻み海苔。この３色は伝統的な「かしわめし」の形です。
　錦糸玉子の上には、栗の甘煮と紅葉麩。刻み海苔の上には、味つけ山菜と味つけ松茸。紅生姜が添えられています。

　駅弁自体は美味しいのですが、発泡スチロール製の折り箱に入っていても御飯は乾いてバサバサ。刻み海苔は水分を吸って、特有の臭み。
　九州からの輸送なのか、どこぞで委託製造したものなのか定かではありませんが、調製から結構時間が経過しているように思いました。
　各地のスーパーの「駅弁祭り」用駅弁でしょう