老夫婦の退屈な日常 そしてお遍路の事など

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今日は節分 もうすぐ春ですね!有り合わせで夕食

2016年02月03日 | 今日の晩御飯
朝から沢山の洗濯をしたのはいいのだが、その後ボーッとして、昼食後もボーッと過ごし、今日は節分かぁ~なんて思いながら結局1日を無駄に過ごしてしまった。

夕方、冷凍室をチェック!
鶏胸肉と、正月に買ったマグロ中トロを解凍した。

ご飯を炊き 酢飯を作り、鉄火巻きと非常用にとっておいたマグロ缶味付きフレークで2種類の中巻きを作った。

胸肉は塩胡椒をきかせてピカタにして、大根スリを乗せて!ポン酢をかけよかな。
http://cookpad.com/recipe/2007285

味噌を切らしていたので、キャベツ外葉と人参、竹輪で中華スープに。



最近知ったのだが、
*大根スリは汁も一緒に頂く事により、血栓予防や消化促進、美肌にも効果があるらしい。
*ヨーグルトも上に溜まる水分が1番栄養価が高いらしい。美容効果
*キャベツは外側の緑色の部分にビタミンCが最も多く含まれているんだと!
野菜や果物、魚も皮の部分が1番栄養価が高いらしい
これら全部捨ててたわ(゜o゜;;

歳ばっかこいて、知らん事が多い。死ぬまで勉強やな!ボーッとしてたらいかんやないの?

さぁ明日午後は、今年初めての内科検診だ。いいお天気になりそう、帰りは歩くかな!