6月17日 / くろぎの煮付け

・くろぎの煮付け
・かつおのたたき*
・もやしと胡瓜の和え物


今年も大葉の栽培を始めました。
去年植えてみたら、すごく重宝したので。
ある程度育ってるから苗を買って鉢に植えます。
すぐに数枚葉っぱが大きくなったので
この日はかつおのたたきにたっぷり乗せてみました。

6月16日 / 鶏ももの塩麹蒸し

・鶏もも肉の塩麹蒸し
・冷奴
・もずく酢

塩麹に漬け込んでおけば
味付けいらずでレンジで蒸すだけの蒸し鶏。
お野菜たっぷり添えていただきます。