にゃんちくる!

だいたいまんまと猫

7月14日 / チキンピカタ

2015年08月26日 | まんま

・チキンピカタ&千切り野菜
・茄子と厚揚げの煮物*
・マカロニサラダ

チキンピカタ

卵液に粉チーズたっぷり入れて香ばしく美味しく

茄子と厚揚げ

茄子はとろりと、厚揚げはふんわりと

マカロニサラダ

リンゴ酢で作るととっても美味しくなることに気がついた!

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

7月13日 / 貧乏焼肉定食

2015年08月23日 | まんま

・牛こまの焼肉風炒め
・鶏皮ポン酢*
・わかめスープ*

牛こま切れ肉で焼肉風

野菜をたくさん一緒に食べれば満足度アップ(貧乏!)

皮をのぞく鶏肉料理をしたら、除いた皮は捨てずに冷凍保存!

茹がいて玉ねぎと一緒にポン酢で和えればちゃんとしたおかずになるよ!(貧乏!)

鶏皮茹でたお湯はいいスープがでてるので

わかめスープにすればエコ!(貧乏!)
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

7月9日 / 牛丼

2015年08月22日 | まんま

・牛丼*
・とうもろこし*
・サラダ

牛丼~

七味どっばどっばかけて食べるよ

父さんのお友達に野菜作りの名人がいて、もぎたてとうもろこしをくれたのです。

甘くて超うまい!
父さんも今年から畑を始めたが、これくらい作れるようになってほしい。

サラダ

生ピーマンがうまい
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

7月7日 / 豆腐ハンバーグ

2015年08月22日 | まんま

・豆腐ハンバーグ
・きんぴらごぼう
・サラダ

お豆腐入りのハンバーグ、お茄子のソテーを添えて

お豆腐多めで柔らかくなってしまったけど美味しかった。
お茄子も美味しい季節。

きんぴら

具だくさんです

サラダ

新玉トッピング

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

7月6日 / 麻婆豆腐

2015年08月04日 | まんま

・きくらげ入り麻婆豆腐*
・ほうれん草入り玉子焼き
・サラダ

大好き麻婆豆腐

辛いのが美味しい。きくらげ入りでコリコリ!

ほうれん草入り

玉子焼きは丸いフライパンで焼くのでなんとなく不恰好だけど、自分で食べるんだからいいの。

サラダ

キャベツと人参の千切りサラダ

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

6月30日 / チキンと野菜のソテー

2015年08月04日 | まんま

・チキンと野菜のソテー
・かぼちゃと昆布の煮物*
・サラダ

鶏肉とお野菜をオリーブオイルでソテー

シンプルにソテーしたズッキーニが食べたかったんですよ。

かぼちゃ煮つけ。

みのやの昆布と隠元と共に。

サラダ

まあ、普通。
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

6月24日 / コロッケグラタン

2015年08月01日 | まんま

・コロッケグラタン
・サラダ
・ミネストローネスープ

コロッケの具を作ったはいいが、なんだかベチャベチャに仕上がってしまい(新じゃがだったからかな・・・?)
それならば、とグラタン皿に入れてパンとチーズ乗っけてオーブンで焼いてみた!

なんだかおもしろい料理になりましたが、味はコロッケですよ。美味しかったよ。

サラダ

真っ赤なトマトが美味しい季節ですね。

ミネストローネスープ

無印で買ったインスタントじゃ!

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

6月23日 / ピリ辛丼

2015年08月01日 | まんま

・ピリ辛丼*
・わかめスープ*
・サラダ

またしてもピリ辛です。
えのきと豚肉と玉ねぎとかジャージャー炒めて

めんどくさいからご飯にどーんと盛りつけ!

わーかめわかめ

こっちにもえのきを少し。

サラダ

貧相サラダ
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

6月22日 / ピリ辛チャーハン

2015年08月01日 | まんま

・ピリ辛チャーハン
・サラダ
・春雨スープ

ピリ辛味噌だれで味付けしたチャーハン

冷や飯があまってたんだな。

サラダ

器は岡山らしく備前焼です。
備前焼は料理を選ばない優秀な器だと思うよ。

春雨スープ

インスタントじゃ!
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

6月19日 / ソース焼きそば

2015年08月01日 | まんま

・ソース焼きそば
・サラダ
・きゅうりの糠漬け&味噌漬け

ずいぶん更新が滞ってしまいました。
近頃は早めの晩ごはんでさっさと一日を終了してしまったり
大相撲が始まるとテレビにかじりついて観てるので
PCなんてつつく暇があるにはあるけど、ないっちゃないんですの、オホホホ。

それでも長年のくせでごはんの写真は撮っているんで、たまには更新しようかね。
もう1か月半も前のご飯ですがね。

大好物のソース焼きそば

ソースは、まずカゴメのウスターソースで焼きつけて
仕上げにカープお好みソースでコクをプラスします。

サラダ

大きなトマトをもらいました。

きゅうりの漬物2種。

糠漬けは母さん作。
味噌漬けは幼馴染のお母さん作。
みんなのお母さんはわたしのお母さんだ。
コメント
この記事をはてなブックマークに追加