5月24日 / 鶏肉とキャベツのレモン蒸し

・鶏肉とキャベツのレモン蒸し
・サラダ
・コーンポタージュ*


いつだったか友人に教わった鶏肉料理。
鶏肉とキャベツを炊飯器に入れてスイッチオンで出来る料理。
炊飯器まかせで簡単で美味しいのです。
それをちょっとアレンジしてレモンの輪切りを一緒にいれてスイッチオン。
レモンの酸味と香りがバッチリで美味しくなりました。

5月23日 / きぬさやと豚肉の塩こうじ炒め

・絹さやと豚肉の塩麹炒め
・ほうれん草のみぞれ和え
・お味噌汁

緑色なごはんですね。
きぬさやがまだたくさんあって
たっぷり炒め物ですが、塩こうじであっさりと。

5月22日 / 水餃子

・水餃子
・オムレツ*
・わかめスープ*

紀文の水餃子。
ゆでるだけなので簡単。
手抜きの日です。