・ミートソーススパゲティ
・サラダ
今回のミートソースは、ふと思いついて
玉ねぎセロリトマト水煮をミキサーに入れてがーっとやっちゃいました。
後は挽肉としめじを炒めて、赤ワインで風味付けしたら
その野菜ジュースっぽいものを入れて、
コンソメとケチャップ少々と一緒にグツグツと煮込み、塩コショウで味を整えて完成。
すごい手抜きだったけど、案外美味しくできたよ！
我が家のミキサーは、
母から譲り受けた『オスタライザー』
母の嫁入り道具だったので、ものすごく古い物だけど現役で使ってます。
ものすごい音もするけどね・・・。
デッドストックとか売っててびっくり。（しかも高値！）
（リンク先は売り切れです。）
部品、売ってるとこある！
今のうちに買っておこうかな。