満留賀
2022-01-06 | そば
大晦日、どうするか迷ってはいたんだけど、夕メシことわって年越しそばを食べにこちらへ…もし営業してなかったら「まめぞう」になってたけど。
さすが大晦日だけあって20時回ってたけどあいてた、いつもだと20時にしまっちゃうからね。
日本酒【小野川】(お燗)x2 \400x2、もつ煮込み \450、合鴨つくね \250、カリカリごぼう \250、日本酒【小野川】(冷酒) \400、おかめとじそば \750、天丼(上) \1300
リネンさんはお燗で、小野川…あんまり聞いたことないけど愛知のお酒みたいね、そういえば亡くなったおかみさんの出身が愛知だったような…
お通しは山くらげコリコリ。
まず煮込みを、うん、美味い。
つづいて合鴨つくね、ちょっとコリコリした食感は軟骨かなぁ?。
さらにもう一本お燗をいただいてカリカリごぼう、からっと揚がってて美味いね。
で、最後冷酒でいただいてからリネンさんは天丼の上、オレはあったかいの食べたかったんでおかめとじそば。
あ~、あったかいおそばも美味いね、お出汁もじんわり優しい味わい。
おかめの具はお麩とかまぼこ、なると、しいたけ、わかめ、海苔、ととじ玉子、玉子でとじちゃうとおかめが全く見えませんが…
天丼の上はエビ三本とかぼちゃとししとう。
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読み:まるか
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最寄街道:国道4号
住所:埼玉県草加市西町879-1
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