錦太朗

2016-09-02 | ラーメン 神奈川


そういうワケで10時半頃までに片付けて、オヤジ達とは別行動して念願のこちらへ。

多分三度目かな、一度目も二度目も終了してたんすよねぇ、ってことで閉店してないのなら昼なら間違いないだろうってことで。

アクセスは横須賀中央駅、東口に出てそのままロータリの上層を直進方向へそして右方向に降りる、そのまま駅を背にして直進、100mちょい先の米が浜通り入口交差点を右折、200m先の路地を右折すぐ左側。

塩中華そば \700

熱い、そして美味い。

熱々スープは鶏魚介かな?ふんわり鶏が香って、魚介がしめる感じ、塩ダレの塩梅はオレには気持ち濃いめ。

麺もすごい、細めのストレートで全粒粉かな、コシがものすごくパツッとした食感、いいね、すごく好き。

チャーシューは鶏しっとりタイプとジューシータイプ。

後半カウンタ上の柚子胡椒を少し溶かしてみる、うん辛い、柚子の風味もキリッといいね。

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読み:きんたろう
最寄駅:京急本線 横須賀中央駅
最寄街道:国道16号

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