ら～めん 煙

つづいてこちら。

アクセスは福生駅、西口ロータリーを出てモスバーガーの角を右折、50mくらい先の路地を右折すぐ。
「雫」の跡地です、たしか関係者だって聞いたことある気がします。

しろいぶし＋いぶしチャーシュー \680+150

おぉ～、美味い！！

スープは燻製香のする鶏豚骨かな？背脂の甘みのあるスープと燻香の香ばしさのバランスが好き…でも、かなりクセがあるんで、好き嫌いは激しい気がします。

麺は細麺ストレート、低加水のャNャN麺、うんいいね好き。

チャーシューはバラの帯状、追加しちゃったから食べごたえありすぎ、こちらも燻製されてて若干ベーコンチックだけどベーコン大好きなんでコレも当然好き、フライパンで熱してたんであったかいし。

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読み：ら～めん けむり
最寄駅：JR青梅線 福生駅
最寄街道：新奥多摩街道
住所：東京都福生市福生1043-1
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近場でもう一本なにかいけると思ってはいたんだけど、どうしてもサッカーが気になっちゃって、走りながらラジオで応援したんでもう一本は無理でした。

あと、今回のは全部の店が低加水のャNャN麺だってのは、完全に偶然だけど面白かった。