用事をすませていったん帰宅、SA氏の帰りを待って三郷で「イニシエーション・ラブ」、の前にこちらへ。
アクセスは草加駅、西口に出て線路沿いを左方向へ、300m弱先右側。
醤油ラーメン \590、半炒飯350
スープは鶏ガラ野菜でしょうかね?あっさりめななんとなく昔ながらな感じのする優しいスープ、醤油ダレの塩梅はオレにはちょいしょっぱめ、醤油ダレ由来でしょうか?ちょっと独特な中華っぽい風味が感じられます。
麺は中細くらいのほぼストレート、コシはそこそこ、ズルズルすするのが気持ちいい麺。
チャーシューはバラ、柔らかくて美味い。
小松菜がいいアクセント。
半炒飯は気持ちしっとりタイプ、でもかなり美味い。
SA氏は塩ラーメン \590、ネギチャーシュー丼 \390、塩も何か独特な風味を感じました。
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読み:きっちん ほさか
最寄駅:東武スカイツリーライン 草加駅
最寄街道:県道49号
住所:埼玉県草加市氷川町5-7
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