つれづれなるままに

ひとつ、腹ぺこのまま学校に行かぬこと!
ひとつ、天気のいい日に布団を干すこと!
ひとつ、道を歩く時は車に気を付けること!
ひとつ、人を頼りにせぬこと!
ひとつ、土の上で裸足で遊ぶこと!

覚書

ウルトラマンアーク (土)9:00 テレビ東京

BW CAFE

2017-11-10 | そば


つづいてこちら、東京メトロだと逆にあんまり行かない東新宿へ。

アクセスは東新宿駅、エレベーター出口を出て大久保二丁目交差点をはす向かい方向へ渡り、大久保通りの北側を新大久保駅方向へ、50m先の路地を右折、20m先右側。

包み焼き風ガレット 濃厚3種のチーズ \500、完熟焼きトマトの和え蕎麦 \780

まずガレット、ガレットはじめて食べたんだけど、オレが知ってるのとは見た目が違くて、四角く折ってなくてオムレツ状になってる…まあ、コレが包み焼き風なんだろうけど。

そば粉生地も柔らかいんだ、コレもイメージだけだとパリパリなんだろうなって勝手に思ってただけに、こうなんだって感じ。

中にはとろーりチーズ、3種がなにかは分からないけど美味いことは間違いなし。

蜂蜜がついてて、かけてみるとスイーツになっちゃうんですごいな。

つづいて和え蕎麦、そばはエッジの立ってる細めのそば、キンキンに冷えてるしコシも十分、ただすごく美味いそばではない気はした。

トマトを崩して、なるほど確かに美味いな、野菜のシャキシャキ感もいいし、酸味あるなと思ったらバルサミコ垂烽ゥかってるのか。

うん、要は普通じゃない面白くて最先端なそばを食べたって満足感はあるかな。

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読み:びーだぶりゅーかふぇ
最寄駅:東京メトロ副都心線、都営地下鉄大江戸線 東新宿駅
最寄街道:明治通り、大久保通り
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そば自体比べるのが「更科堀井」の十割なんで、あきらかにこちらに不利なのは間違いないんだけど。

日暮里舎人ライナー→都バス(浅草まで)→浅草線(日本橋で途中下車)→大江戸線→三田線(赤羽橋駅から芝公園駅まで徒歩)→新宿線→大江戸線→都バス(学習院下まで)→荒川線→舎人ライナーと、プチ都営網羅しちゃったし。

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COCHIN NIVAS

2017-11-10 | アジアン・カレー


時間あるので来年のカレンダーを物色しに神保町へ、腹具合で神保町なのでカレーもアリだと思ったけど、神田カレーグランプリ直後なんでどこも長蛇の列…ん~、じゃあまあいっかってことで。

新宿へ移動して「おじいちゃん~」と「氷果」をハシゴ後、前に食べたいと思って食べられなかったこちらへ。

アクセスは西新宿五丁目駅、A1出口を出てそのまま左方向へ、150m先の「東急ステイ西新宿」の手前の路地を左折、100mくらい先右角。

サグマトン \1450、サフランライス \650

サグマトンは要はほうれん草羊カレー、ねっとりくらいのほうれん草カレー美味いわ、でもカレーなんでほうれん草らしさは色以外あんまりないかも。

マトンは、まあ固めは固めだけど、羊らしさが全開で美味いね。

サフランライスはインディカ米、バスマティ米かは分からないけど、やっぱり香りがかなりいいし、ぱさつき感も最高。
イメージよりも黄色が薄めだけど、なんとなくコレが本物感あるかもしれないなって、ちょっと。

うん、CPはちょっとアレだけど、味的にはすごく好き。
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読み:こちん にばーす
最寄駅:都営地下鉄大江戸線 西新宿五丁目駅
最寄街道:方南通り
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総本家更科堀井 本店

2017-11-10 | そば


水曜日、たまってる休みを消化、ただ疲れてるんで映画は2本の予定。

先日TOHO上野も開業したんすよねぇ、行ってはみたいけど最初のレディースデーだし、まあしばらく様子みてもいいかなって感じで。

でも日本橋は行くと、あと、そば強化月間なのでそば屋もどこか、それと「おじいちゃん、死んじゃったって。」は見る、東京はテアトルだけか~。

疲れてるので午前中ゆっくり出て、見沼代親水公園駅近の安い駐車場あいてたので都営プラン(都営プランとメトロプランを考えてた)で日本橋へ、そしてこちらへ。

あ~、やっぱり浅草のバス停から浅草線まではだいぶ遠いな、となると本所吾妻橋まで行って、対面式ホームなので(ホームどうしは連絡道で繋がってるけど)浅草通りを渡って南行き入口から入るのが一番近いかも。

アクセスは麻布十番駅、4番出口を出てそのまま麻布十番大通りに入って西へ、300m弱先左側。

江戸のそばの御三家の一つ、あと二つは「砂場」と「藪」、どちらもまだ食べてないのでいつか食べます。

さらしなそば \930、もりそば(十割) \1050

ココはやっぱりさらしなが名物だし、さらしな食べないでどうするってことで。

うん、美しいさらしな、エッジの立ってる細くてものすごく上品なそば、そば粉の風味はほんのりくらいかな…うん、まあ、さらしななんでこのくらいでしょう、みずみずしさとのどごしを味わうものだし。

つゆは甘めでかつおが香る、はっきりと甘め。

薬味はネギとワサビとおろし。

そば湯はゆで湯っぽい濃度、でも必要にして十分で美味いし。

つづいてもりを十割で、十割は10月11月限定です。

そばはさらしなよりも少し太め、コシも十分で噛みごたえ十分、でも、噛ませることでそば粉の風味が口内ではじけるので、コレが醍醐味でしょう。

つゆはさらしなとは変わって少し辛め、かつおはこちらも香るし、そっか、オレは辛口のつゆが好きなんだなって気付いたわ。
ココはもりや太打ちが辛口のつゆ、さらしなが甘口のつゆだそうです。

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読み:そうほんけさらしなほりい ほんてん
最寄駅:東京メトロ南北線、都営地下鉄大江戸線 麻布十番駅
最寄街道:都道319号
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沖縄ごはん くくる食堂

2017-11-10 | ラーメン 神奈川


つづいてこちらへ。

アクセスは新逗子駅、逗子市役所側の北口2出口を出て左方向に進みすぐの踏切を渡る、そのまま進み50m先左のビルの二階。市立図書館のはす向かい。

ソーキそば \800、じゅーしー(ハーフ) \170、さんぴん茶(HOT) \200(+消費税)

まずさんぴん茶、要はジャスミン茶みたい、じんわりあったかくて美味いね。

ソーキそばも美味いわ、スープはあっさり和風、かつおの風味がかなりいい、かえしの塩梅はオレにちょうどいい感じ。

麺は中くらいの太さでコシはあんまりない、フワフワした感じとも違うし中華麺ともうどんとも違う独特な麺、この沖縄そばの麺好きなんすよねぇ。

うわ、ソーキスゲー美味い、トロトロで甘くて濃いめの味付け、たまらんな。

蒲鉾がいいアクセント。

じゅーしーは要はチャーシュー炊き込みごはん、甘めの味付けのちょい固めなごはんがいい感じ。

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読み:おきなわごはん くくるしょくどう
最寄駅:京急逗子線 新逗子駅、JR横須賀線 逗子駅
最寄街道:県道24号
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2017-11-10 | ラーメン 神奈川


城ヶ島京急ホテルで温泉入って休憩室で寝たら、寝すぎて17時!!マジか、って戻ったらオヤジ達は撤収後でした、やっぱりあれからもあんまり釣れなかった模様、それでもAさんはカワハギ16枚あげてるんだから、やっぱ相当上手いんすよねぇ。

そういうワケでメシだってことで、逗子まで移動してこちらへ、城ヶ島→逗子は1時間くらい。

アクセスは逗子駅、東口に出てロータリの先右斜め前方に進む路地に入る、100mちょい先右側。

今までラーメンは昼しか出してなかったんだけど、夜も提供しはじめたので釣りの後に食べられるなってことで。

芳潤な味わい 醤油らぁ麺(ちぢれ麺)+半熟味玉 \800+100

おぉ、じんわり美味い、透明度の高い清湯スープは鶏魚介かなぁ、醤油ダレの塩梅はオレにはちょい濃いめ。

麺は中細くらいのちぢれ麺、コシはそこそこいいね、ピロピロ感は多少あるくらい。

チャーシューは鶏と豚、鶏はムネでしっとり、豚は低温調理なロースかな、ちょっと肉感ある感じがかなり美味い。

鶏団子はあっさりで美味いし、三つ葉と柚子皮の清涼感もいい。

味玉もいい半熟具合でかなり美味い。

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読み:そう
最寄駅:JR横須賀線 逗子駅、京急逗子線 新逗子駅
最寄街道:県道24号

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