麺匠 大悟

用事を済ませてSA氏を待って三郷で「戦隊ライダー」、の前にこちら。

アクセスは新越谷駅、南越谷駅、それぞれ東口南口に出てロータリからつづく道を東へ、最初の路地を左折すぐ左側。

特製チャーシューらーめん \850

スープはかなり甘め、熟成醤油ってのが甘いのかな？豚骨魚介のスープはおかげでちょっと分かりづらくはあるけど、こういうのもまあいいでしょう。

麺は中細くらいのストレート、コシ十分なんだけど、なんとなくスープとの相性がどうなんだろうか？って感じ。

チャーシューは薄味ながら悪くない、角煮は八角風味で好みなんだけど、赤身部分が煮しまりすぎてる印象、惜しいかな。

SA氏は濃厚極獅ﾝそらーめん \700、チャーシュー丼 \300。

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読み：めんしょう だいご
最寄駅：東武スカイツリーライン 新越谷駅/JR武蔵野線 南越谷駅
最寄街道：県道49号
住所：埼玉県越谷市南越谷1-19-5

醤油ラーメン いるか

月一の用事の日、の前午前中に「アナザー」と思ったんだけど、男子サッカー見て負けちゃって悔しくて眠れなくて思いっきり寝飛ばした…まあ、そういうわけでちょろっと陶撃ﾌ作業して飯食って作業して用事って感じで、というわけで昼飯こちらに。
はじめは茶m塚駅東口の「ひがき」へ行ったら工事してた、宿題のうちに閉店かねぇ？

アクセスは茶m塚駅、西口に出て道なりに左方向へ、大踏切の通りを渡って、西友を左に見つつ2本目の路地を入ってすぐ右側。

ラーメン（小ライス ランチサービス） \650

お、美味い。

鶏、豚、魚介のトリプルスープ（って書いてあった）、魚介が強めに立ってて後から動物系がくる感じっすね、醤油ダレの塩梅はオレにもちょうどいいかな、若干酸味を感じるけど魚介からかな？

麺は中細ストレート、ツルツルしつつブツッと歯切れのいい食感、コシもそこそこで美味いし好き。

メンマはザックリ太め、なかなか美味いねぇ。
チャーシューもジューシー、なるとうれしい。

小ライスは漬物が乗ってます、きざみ野沢菜かな？スープに投入でおじやに、ふふ、美味ぁ。

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読み：しょうゆらーめん いるか
最寄駅：東武スカイツリーライン 茶m塚駅
最寄街道：尾昼ｴ通り
住所：東京都足立区西茶m塚1-13-9 共栄ビル1F