横浜家系ラーメン 壱成家

いったん帰宅、なんか疲れてたんで一眠りしたらSA氏のメールがくるまで起きなかった、この店の場所を確認しなくてはならなかったのに、旧4号沿いの新越谷の先という大雑把な場所しか分かってなかった。というわけで「ホッタラケの島」の前にこちら。

アクセスは新越谷、南越谷駅、新越谷駅は東口に南越谷駅は南口に出て、ロータリから続くメイン通りをそのまま東へ直進、県道49号へ出たら渡らずに左折、大体500mくらい先左側。

ラーメン＋キャベツ \650+80、チャーシュー丼 \250

家系としてはかなりライトな方かと、豚骨の臭みは全くなし、というか豚骨の割合が少ないのか？
醤油ダレの塩梅はオレにはちょっと濃い目、だけどキャベツと合わさるとかなりいい感じになるので、これはこれで。

麺は黄色い中くらいの太さのややちぢれ麺、ゆで加減普通でちょっとやわ目だけど、モッチリしててかなり美味い。

チャーシュー丼は最近浮｢ので頼まないんだけど、ココはネギチャーシュー丼が別にあるので、ネギの入ってないチャーシュー丼だろうということで。

SA氏は塩ラーメン \650、チャーシュー丼、塩はすごくクリーミー、鶏か？

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読み：よこはまいけけいらーめん いちなりや
最寄駅：東武伊勢崎線 新越谷駅/JR武蔵野線 南越谷駅
最寄街道：県道49号（旧国道旧4号）
住所：埼玉県越谷市瓦曽根2-9-25
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近くに「大和家」があるので、こう差別化するのはいいと思う。

ラーメンの家 むらまつ

つづいてこちらヘ。

アクセスは上福岡駅、西に出てロータリ先のヤオコーの脇通路に入る、そのまま直進してヤオコーを抜けた道路を渡る、右斜めに延びてる路地を入り、大体100mくらい先の五差路を斜め左に入りすぐ左側。

大根おろしラーメン（塩） \700

すごいビジュアル、真ん中の山になってるのが大根おろしです、注文を聞いてから手で大根をおろしてから調理なので提供まで結構時間かかります、この量をおろすのは結構大変でしょ。

スープはあっさり目なんだけど結構油分多め、でもコレが大根おろしと合わさるとすごく美味い。

麺は中細くらいのちぢれ麺、若干やわ目だけど悪くない。

麺を食べきると網レンゲをくれて、残った大根おろしをすくって食べられます。

食べ終わるとコーヒーのサービスがあります、というか回転よくしなくちゃならないラーメン屋でこれはすごくないか？

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読み：らーめんのいえ むらまつ
最寄駅：東武東上線 上福岡駅
最寄街道：国道254号
住所：埼玉県ふじみ野市西1-1-2

支那そば 一本気@みずほ台

そろそろ店用の湯のみを作らないとということで粘土を買いに朝霞まで、三郷のビバホームに全然売ってるんだけど、やっぱり安いし朝霞方面に行く理由というか、そっちの店行くでしょってことで。

アクセスはみずほ台駅、西に出てロータリ先のメイン通りをそのまま直進、大体300mくらい先のセブンイレブンの次の路地を右折、すぐ左折50mくらい先左側。

北朝霞から移転してきたんですけど、やっと来られたよ。

比内鶏つみれそば（醤油）＋比内鶏の味付け玉子 \880+120

スープはあっさり目だけどコクのある、鶏ベースで魚介はほんのりのダブルスープ、なんかすごく奥深くてかなり美味い、でもちょっとオレにはしょっぱめかな。

麺は細めの若干のちぢれ麺、コシは弱めだけどスープがよく絡んで持ちあがります。

あぁ、やっぱり鶏つみれ美味いなぁ。
味付け玉子は黄身がゼリー状、濃厚で美味い。

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読み：しなそば いっぽんぎ
最寄駅：東武東上線 みずほ台駅
最寄街道：国道254号
住所：埼玉県富士見市西みずほ台3-11-10