先日、徳島のお寺さまにいただいた〝すだち〟
お料理に使わせていただいているのですが
ふと思い立ち、お水に絞って「すだち水」を作ってみたところ
めちゃくちゃ美味しい！！
香りも爽やかで酸味も適度！
柚子ほど苦くなく
レモンより酸っぱくなく
コップ一杯にすだち半分がちょうどいい！
サクッと切って、キュッと絞って、
絞った後は、シンクをちょこちょこっと磨いて！
すだち、最高です！
夕焼け、きれいね
と、境内に出てふたりで空を見上げました。
刻々と雲が染まってゆきます。
あ、本堂の屋根のてっぺんに鳥が2羽
私たちみたいに
一緒に夕焼けを眺めているようです。
きれいだねぇ
