二種類のメロンパン

今回は二種類のメロンパンです(・・)

コーティングをザラメとメープルシュガーにしました。


ザラメのガリガリした食感もメープルの香りもいいですよね♪


いろんなアレンジを考えてどんどん試していきたいですv(・∀・*)

ねじねじのパン

生地はフランスパンの生地でサクッと仕上がりました～

フィリングは前回のマロンペーストに小豆を加えましたヽ(・∀・)ノ

いい色が付きました(*^ー^)ノ♪
丸見えの小豆がなんともgood！！


どんどん作りたいですね～♪

栗のパン

昨日母が冷凍していた栗を使ってきんとんを
作ってくれたのでそれを包みました。

形は栗をイメージし、ゴマもくっつけました。


いろんなパンを作って行きま～すv(・∀・*)

パンの発酵

最近は体育祭の練習や準備があって、なかなかパンが焼けません(・ω・｀)

ちょっとだけパン作りの話。


パンを作る過程で発酵は欠かせません。
一時間ほどで元の二倍くらいに膨れます。

生地は優しく扱わないとうまく育ちません。



やさしく やさしく………



こんな風に育ててもらったんだなぁ…
と実感しますね♪


もらって嬉しい、作って嬉しい
パンは最高ですv(・∀・*)

フランスパンの種類

この度はフランスパンの種類について少しだけ


パン屋さんに行くといろんな長さのパンが並んでませんか？

一言にフランスパンといっても大きさや長さで分類されます(・д・ = ・д・)

大きいのはクラスト(皮)よりクラム(身)が好きな方におすすめ
小さいのはクラストの方が好きな方におすすめです(・∀・)ノ

ぼくはガジガジ噛むのが好きなのでクラスト派です。


自分に合ったのを見つけてみては( ・◇・)？