パン教室 T's Oven

手作りパンやお菓子が大好き。
自宅で小さなパン教室をやってます。
お教室の様子と日々の生活をつづります。

パン道場?!

2014-03-10 21:41:51 | パンのこと

まるでパン道場?!のように、

今日はたくさんのパンとお菓子を作りました

生徒さんのリクエストで、

パン作り大好きな人たちとレッスンです

メインはイチゴのジャムパン。

マドレーヌ。

そして桜餅。

加えて私の試作パンにも付き合っていただきました。





オリーブとチーズ、ソーセージを入れて、

初級のチーズバンズと中級のチーズベーコンクッペで

生地と形を変えて実験です。

パン好きが集まるとお話もはずみ、

気がつけば夕方に。。

楽しいひと時はあっとういう間ですね


ルカウスのエプロン

2014-03-09 21:40:09 | 日記

友人よりお誕生日プレゼントにエプロンが届きました。

ルカウスのエプロン。

なんでも芦屋マダム御用達のエプロン専門店のお店だそうです。

着用するとリボンがとても素敵に垂れ下がり、

まるでドレスのようなとても素敵なエプロンです

本当にありがとうございます

友人は中学校時代からの古い付き合い。

部活動も同じで、

笑いあり涙あり喧嘩も?!というより一方的にやられていました

とにかく楽しい思い出がたくさんです

とてもあったかい人で、いつも周りに気を配れる人で。。

尊敬する、大好きな友人です。

彼女にはお世話になりっぱなしで、

昔、九州に転勤で住んでいたころ、

里帰りで出産の際に九州から神戸に一緒に帰ってくれたことがあったり、、

とんでもなくいろいろお世話になっており、

してもらったことは本当にたくさんで、

なのに何にもお返しができなくて、

いつも心苦しく、

こちらから贈り物をした時にはいつも倍のお返しがかえってきてしまい

おいそれと贈り物も出来ず。。

それでも日頃の感謝を込めてと思うのですが、やはり今回も、、

こんな素敵なプレゼントが届いてしまってひたすら恐縮するばかりです。

前にいただいたやはりルカウスのエプロン、

こちらもとても素敵で

生徒さんにもとても好評で、

偶然にも似たようなデザインで手作りエプロンが私の身近で流行っておりましたが、

元祖はここのデザインだったようです。

本当にいつも彼女には感謝し

心より彼女の幸せを願います

 

 

 


お気に入りのベーカリーカフェ

2014-03-08 22:48:12 | パンのこと

日々忙しく長らくblogを怠っておりました

今日は息子の部活の保護者会。

仲良しママさんと保護者会前にお茶です

ここのベーカリーカフェは場所柄外国人のお客さんも多くてとてもオシャレなんですよ


カプチーノとクリームチョコパン、

優雅なひとときです

それにしてもなんて上品なクリームパンなんでしょ。

大きさもさることながらクリームの量がかなり上品

近頃のクリームパンはみなこんな感じが多いのでしょうか

昔懐かしいクリームパンはパン屋さんでは見かけませんね。

おしゃれパン屋さんには売っていないようです。

ここはランチもボリュームがあって美味しいんですよ。

その昔とったランチです。

場所の割にはかなりのボリューム、

そして良心的なお値段です。

憧れのベーカリーカフェの一つです