ヘルシーヨーグルトとブレッドシフォン

今日のパン教室は

コースを一通り終えられクラス、

おたのしみコースです。

ブレッドシフォンとヘルシーヨーグルト。

こちらがブレッドシフォンです。

とても扱いにくい生地。

スケッパーの助けを借りながらまとめていきます。

でどうなることやらと、

なかなかまとまらないので思いますが、

大丈夫なんです。

今日もきれいに焼けました。

名前の通り生地はふかふか。

ドライクランベリーの酸味が効いていてとってもおいしいパンなのです。

こちらはヘルシーヨーグルト。

その名の通りヨーグルトが入っています。

油脂がはいっていない生地なので、

とてもヘルシー。

ライ麦とグラハム粉がいい味だしてます。

こちらもドライクランベリー入り、カシューナッツとの相性がばっちり、

私の大好きなパンです。

さて、今日のクラスは皆さんちょっぴり遠くから来てくださっています。

それだけでも恐縮なのに、毎回いろんな差し入れを持ってきてくださいます。

ありがたいやら、恐縮するやら、、

毎回も涙が出そうになりました

いつも本当にありがとうございます。

ＧＷにみなさん行かれた先のお土産です。

沖縄の味噌だれ。

これはミミガー、胡瓜などの和えものや、冷奴に合うそう。

真中が金沢のお土産です。

向こうはほうじ茶。とてもおしゃれなパッケージです。

大根のピクルスもおいしそうです。

右はイタリアはフィレンチェのお土産です。

とても有名な紅茶屋さんだそうです。

calabriaという名前のアールグレイの紅茶。

こちらでとれるアールグレイはとても高級だそうです。

息子がたいへんのミルクティーが好きなので、とても嬉しく。

味わって飲んでもらわないと。

私も楽しみです。

皆様のお心使いこころより感謝いたします

今日も楽しいひと時をありがとうございました