パン教室　T's Oven

手作りパンやお菓子が大好き。
自宅で小さなパン教室をやってます。
お教室の様子と日々の生活をつづります。

エダムチーズとリンゴのパウンドケーキ

2013-05-24 09:00:10 | パンのこと

久しぶりに実験です

エダムチーズとリンゴのパウンドケーキ。

エダムチーズ60gとリンゴ130gにすると、

リンゴの酸味が強すぎた。

リンゴの甘煮にレモン汁をいれたのが原因か。

チーズはもう少し足しても良いかも。

リンゴはもう少し減らしても良いかも。

もう少し実験は続くのであった。。

 


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