1分以内

オムライスは卵をフライパンに流してから皿に盛るまで1分以内です。30秒ぐらいです。

卵は1個だけでよい。塩少々入れる→熱したフライパン（煙が少々）→溶いた卵をさっと流し仕入れる→素早く弱火にする。→ケチャップご飯を中央に置く。→

卵をご飯の上に半分布団をかぶせるようにのせる。→お皿を左手に持つ。そしてフライパンは右手に持つ。（要するに手を持ち変える）→お皿の縁側と

フライパンを近づけて返す。

次にケチャップライスの作り方をご説明します。

米は洗ってざるにあげておく。玉ねぎみじん切り、鶏肉は小切りにする。フライパンにバターを溶かして玉ねぎ、鶏肉を炒め、洗い米も入れて炒め合わせる。

洗い米と同分量の水の中にブイヨンを溶かし、塩、こしょう、ケチャップ（大さじ３ご飯３合の場合）で味をつけてご飯同様に炊きあげる。

今日は雨が降っています。母が夢に出てきました。母は「雨が好き」という自作曲があります。2015 9.10のブログを見てね！

おいしいやきそば

焼きそば（電子レンジで1分）もやしとハムとほぐしやすくなった焼きそばと塩コショウだけで味をつけて食べてみた。

キャベツはなかったがとてもおいしかった。もやしは半袋余っていたので穴の開いた容器に水を入れて冷蔵庫に入れて置いたがシャキシャキして

とてもおいしかった。変なものを食べるより塩コショウが一番おいしいみたい。