銀座ランチ４１０

１１月２５日　鉄めし＠銀座八丁目

　今日のランチは今日オープンのお店「鉄めし」さんです。

　　

一週間ほど前に新規開店の案内ティッシュを配っていたのをみて今日のランチは此処と決めていました。スタミナ鉄飯めしなんかそそられるかんじです。注文はもちろんスタミナ鉄飯めしです。スタミナ鉄飯めしも牛、豚、鶏と３種類ありますが豚でいってみます。食券を買いますがオープン初日のトラブルか券売機が５００円玉を受け付けないということもありましたが

　　

食券を渡して待つことしばし、アツアツのフライパンにもられた鉄飯めしが出てきました。

　　

ほとんど生の状態の野菜といためられた肉が乗せられ、フライパンの余熱で良くかき混ぜて火を通して食べるよう食べ方の手順がカウンターにおいてあります。手順どおりに野菜と肉をかき混ぜると野菜からかなりの水分が出てご飯にも味が付いていきます。ただし味付けはかなり薄くなってしまいます。ラー油を掛けたり味付けの修正をしながら頂きました。

スタミナ鉄飯めしと言うのでかなりガッンとくる味付けかと勝手に想像してしまったせいか、実食してみると野菜多目の豚丼をフライパンで食べたと言う感じで期待はずれになってしまいましたが美味しく頂ました。ご馳走様でした。

 

勤務の都合で銀座ランチは今回でしばらく中断になりますが、２８日からは川崎ランチとして食べ歩きます。

鉄めし （鉄板焼き / 新橋駅、東銀座駅、築地市場駅）
昼総合点★★☆☆☆ 2.0