１０月３１日 めんくい＠練馬 光が丘
今日のランチは同居人からの要望で豚骨ラーメンの「めんくいさん」へ
最近のラーメンの専門店さんは何かギトギト、コッテリの強烈なイメージが強く敬遠気味でしたが久しぶりの
ラーメン専門店訪問です。メニューはトンコツとトンカラの２種類のみでトッピングとして煮バラ、ネギ、のり、味付け玉子とお好みです。
今日はトンカラに味付け玉子を追加です。写真は焼豚タップリですがこれは同居人の分を頂です。
スープは背脂タップリでくどそうですが見た目よりずっとサッパリいけます。変な豚骨臭もなく辛味も罰ゲームのような辛さではなく自分には少し汗をかく程度の程よい辛さです。
カウンターにはコショウ以外に高菜、紅しょうが、ニンニクが置いてあるので適時味変もできます。
今回は高菜を少しトッピングしていただきました。ガッツリいきたい方にはライスを追加しても良いですよ。
美味しく頂ました。ご馳走様でした。