昨日の戦果↓
ハゼとシロギス�・
この組み合わせで考えつく料理と言えば、、、
天ぷら�・
定番料理ですみません(^^;)))
でも、久しぶりにたべたら旨かったなぁ…
特にはぜ！
やっぱ味が濃いですね(^_^)v
しかし今回もっとも旨かったのは実はこの料理↓
ワタリガニのトマトグラタン
カニをオリーブオイルとニンニクで炒めて、白ワインとトマトで煮込んでソースを作りましたが、、、
ビックリするぐらい味が出ましたねー(@_@;)
カニ網もいいですね。笑
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この組み合わせで考えつく料理と言えば、、、
天ぷら�・
定番料理ですみません(^^;)))
でも、久しぶりにたべたら旨かったなぁ…
特にはぜ！
やっぱ味が濃いですね(^_^)v
しかし今回もっとも旨かったのは実はこの料理↓
ワタリガニのトマトグラタン
カニをオリーブオイルとニンニクで炒めて、白ワインとトマトで煮込んでソースを作りましたが、、、
ビックリするぐらい味が出ましたねー(@_@;)
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新鮮な釣り魚を合わせたら最強！
それにキスと、ハゼの天ぷらですから
娘さんの家庭の味って(^^;
釣ったと言うより網投げて放置してキャッチボールやってるうちに掛かってた。
白ご飯だったら味噌汁で決まりなのですが、当日は天ぷらうどんだったので、パスタに落ち着きました(^_^ゞ
家の娘は、旨い魚ばっかり食べてますからね～贅沢なもんです。
ちなみに肉はあんまり食べませんが魚はよく食べます(^^)
やっぱりカニも当時からいるんですね！
カニ網は、牡蠣殻が多い場所なので微妙ですが、一度トライしたくなりました(^_^ゞ