私の結構好きな釣り物の一つにLTアジがあります。
この釣り、簡単そうに見えてやっぱりそこには釣れる仕組みがあり、数に差が出ます…
私の沖釣りデビューはシロギス釣りでしたが、２戦目は実はLTアジ！
でも、初めてやった時は同船した常連さんの半分ぐらいしか釣れず、何が違うのか！？いろいろと考えて修行しました。笑
特に八景荒川屋で、うわのりのＡ元さんやＩ部さんに鍛えられた（？）おかげで、今では割と釣 . . . 本文を読む
最近なんでも生ハムにしちゃいます。。。
保存が効くし簡単なんでチョー便利な調理法なんですよね(^^ゞ
ってなわけで作りました↓
アジの生ハム
実はこれまでアジとかサバで作ったことはなかったのですが、これは美味しいです！！！
青魚特有のパンチのある味・・・
マリネにも合います
（最近盛り付け適当過ぎ ^^;）
そういえば、魚の生ハムはそもそも湘南の定置網の漁師さんが値が . . . 本文を読む
先日のアジ釣りの釣果↓
アジとイワシをお持ち帰り
（アジは沖縄の友人に半分プレゼントｗ）
そう、イワシが結構混じるんです。
イワシのことは嫌いではありません。。。いや、むしろ好きです！！
サビキで釣れば食べて美味しいし、様々なフィッシュイーターのベイトとなるこの魚は、エサにしてぶっこむと夢が膨らむ、釣り人的にはウレシイ存在。
しかし、LTアジなどビシを使った釣りでは「まったくお呼び . . . 本文を読む
日 付：2015年5月24日（日）
船 宿：八幡橋鴨下丸
実 釣：7:30～11:15
天 候：南南西～南風３～６ｍ 曇りのち晴れ
座 席：右舷ミヨシ２番（乗船１６人）
釣 果：アジ２２匹（竿頭）、シロギス１匹
タックル：アルバトロスフラフラML180、ギガソルト右ハンドル、PE1.5号
仕 掛：ビシ40号、天秤、ハリス2号2m／針アジ10号
今日は八幡橋鴨下丸から午前ア . . . 本文を読む
今シーズン始めたアナゴ釣り。
潮先となる釣り座の想定から、仕掛けのセッティング・エサ付け・小突き・合わせのタイミング…
疑問点は尽きません。笑
そんな状況なので、皆さんのブログやら船宿サイトやらニフティの記事やらで情報収集を進めております(^^ゞ
先日は人気ブロガーcalmさんのブログ「Humdrum++」に凄く興味深い記事が↓
いよいよ盛期、東京湾の夜アナゴ
実はこの日は、私もちょう . . . 本文を読む
先日釣ったアナゴちゃん↓
お土産ばっちり！
まずは定番の白焼き
今回はクックパッドのこのレシピを参考に、軽く焼いてから蒸してみました◎
（あれ～なんだか見慣れた文体であります。笑）
ふっくらしてて、間違いありませんな(*゜ー゜*)
続いて、天ぷら！！
釣ったアナゴの天ぷらは初めて作りましたが、味が濃くて身はふかふか…
あれま美味しいです。笑
（Ｓ谷家では、天ぷらで完 . . . 本文を読む
日 付：2015年5月17日（日）
船 宿：羽田かみや
実 釣：18:35～21:20
天 候：南～南南西風４～７ｍ 晴れ
座 席：左舷ミヨシ２番（乗船１１人）
釣 果：アナゴ１８本（竿頭は２５本）
タックル：絶潮竿180、ギガソルトPE1.5号 二セット
仕 掛：釣鐘オモリ２５号、ウナギ針１２号 or 丸セイゴ１２号、ハリス４号
昨日はまたまたアナゴに行ってきました！
. . . 本文を読む
先日のアナゴ釣り。
なんとかおかず分は確保！
それで、帰港２２時、家に着いたの２２時半。
風呂入って片づけして下処理（皮目にお湯掛けてヌメリとり）して、、、
２３時過ぎには美味しくいただいてました↓
（近い＆捌いてもらえるのって素晴らしい…）
骨せんべい
素揚げして塩振っただけ！
白焼き
蒸すのも面倒臭かったので、小型を塩もふらずに焼いただけ！
いや～びっくり、アナゴめち . . . 本文を読む
日 付：2015年5月9日（土）
船 宿：羽田かみや
実 釣：18:40～21:15
天 候：南～南南西風４～７ｍ くもり時々雨
座 席：右舷ミヨシ２番（乗船１１人）
釣 果：アナゴ７本（竿頭は２３本）
タックル：絶潮竿180、11カルディア2500 二セット
仕 掛：釣鐘オモリ２０～２５号、ウナギ針１２号ハリス４号
昨日はとうとう禁断の世界（？）夜アナゴ船に挑戦してきま . . . 本文を読む
日 付：2015年5月5日（火）
船 宿：茅ヶ崎 沖右ヱ門丸
実 釣：7:20～12:30
天 候：北東風５～１０ｍ くもり時々張れ
座 席：右舷トモ３、４番（乗船２４人）
釣 果：嫁と二人でキス１５匹、３尾２５５ｇ（船一）
タックル：私…絶潮竿180、11カルディア2500
嫁…絶潮竿180、11カルディア2500
仕 掛：天秤仕掛け（二本針湘南キス７号８０ｃｍ） . . . 本文を読む
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