行ってみたい「バントー」（台湾式野外パーティ）

８月１８日、台南で開催されるパーティ、辦桌（バントー）。これにぜひ行ってみたいと思っている。

映画「海角七号」では、結婚式の披露宴が野外で行われるシーンがあるが、あれが辦桌（バントー）と呼ばれるパーティなのだそうだ。
馬公（澎湖島）に滞在していたとき、夕方、にぎやかなアナウンスが聞こえてきたので行ってみたら、それが結婚式の辦桌（バントー）だった。美味しそうな料理、派手なカラオケ、にぎやかな会話、部外者で中に入れないのが残念だった。

今回、HISのツアー客は、この辦桌（バントー）に参加できるようだが、それ以外のツアー客が参加できるかどうかは未定。

とりあえず、台南に行ってみようかと思っている。

【台湾観光協会の資料より】
辦桌（バントー）とは専門のシェフ達が野外などの仮設現場で腕をふるい提供される本格的な台湾料理を、大勢で卓を囲み食事をすることを意味し、台湾の宴席や結婚式などで古くから台湾で行われている伝統的な宴会スタイルを表した台湾語です。


　この「辦桌（バントー）」は、一般的に結婚式や記念行事などのパーティとして開催されることが多く、その規模は10数名から1,000名にのぼる。