海鮮マーボー豆腐丼？～^^

海鮮マーボーを作りました。
しじみちゃんのマーボー豆腐を見たら、思わず作りたくなった海鮮マーボー。








こんな感じの丼風にしてみました。








大根とイカのピリ辛煮も作ってみました。




　　　　　　　　　　　　　


生姜を炒めて、そこで海老とイカを炒めて、水を加え、鶏ガラスープの素、
テンメンジャン、醤油、オイスターソース、砂糖も少し^^
豆腐を入れて、ここで葱と豆板醤を投入。
最後に水溶き片栗粉を加えてとろみを出します。
私流、簡単海鮮マーボーです～^^
しじみちゃん、ありがとう。
我が家の美味しいの出来ました（笑。






ねえ～

美味しそうでしょう～

お上品に、白髪ねぎなんぞを乗っけてみました^^
クッキーさんや、メロンさんのとこでも、マーボー豆腐丼みたいなの見たのですよねー
今リンク貼れなくてすみません。
ちょっと流行り（？）にのってみました（笑。

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　

自分だけの、オリジナルマーボーなんてのも・・・
ねーいいかもです^^
これを、丼と呼んでいいかは、わかりません～（笑。
ご飯がふやけるの苦手なお義母さんを、ちょっと気遣ってみました^^
・・・なんてね（笑。
カレーみたいに、少しづつ混ぜ混ぜしながら・・
なんてのもありかと^^

今日行くと３連休なんて方も多いのでは？
そうでない方も、頑張りましょうか。
今朝、寒いです。
みなさん、どうぞどうぞ・・暖かくなさってくださいね。


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