さんまeveryday

昨日

焼きさんまを食べたのに

今日も買ってしまった｡

本当は

家で焼いて焼きたてを喰らうのが

最も美味いのだろうけど

焼いてるのがあればそっちにしちゃう｡

ちょっと生魚を焼くのは面倒くさい｡

グリルへ入れれば済むけど

何かハードルが高い気がする｡

今回買った焼きさんまは

工場で蒸し焼きにした…とかで

頭も骨も食べられるそうで夕飯が楽しみ｡

昔と違って

魚の骨を猫の餌にする人はほとんど

いないだろうから

魚の消費が増えると家庭のゴミも増加｡

だからゴミが出ない調理方法って

とてもありがたいです｡

しかも元々青魚って可食部分が少ない｡

いわしとか小さいくせに内臓が多量｡

コスパが悪い｡

とはいえ､齢を重ねたら

魚類が美味しく感じる様になったので

何か工夫して

美味しく食べたいと思います｡