ファンティーヌショコラ（デメル）サロン・ド・ショコラ限定

サロン・ド・ショコラのレポートと言っても
食べたものから順に紹介したい！と思っていまして。
ケーキを先に・・・ということでまたデメルをご紹介。


「少しバターの風味を加えたスポンジをベースにプラリネクリームとヌガーをチョコレートスポンジでサンドしブランデーを効かせたトルテ」
と書いてありました♪






中は5層になっていて
サクサクな食感の層と、ふんわりやわらかな層と
甘すぎない美味しさが一口ごとに目をつぶりたくなりました（笑）
上には、アーモンドとピスタチオとオレンジピールが乗っていて
オレンジピールのさわやかな味わいが口の中にいつまでも残って幸せ☆

コレだけキレイなモノを目の前にすると
どうしても写真が撮りたくなる（＾＾；
先日upしたカフェショコラーデンと入っていた箱をバックに撮影会♪

デメルのショーケースの中には、ウサギとリスのオブジェも飾ってあったよ。
どちらも携帯のカメラで激写したので、あまりいい写真ではないですが・・・。