鶏ガラ 2008-02-19 08:45:21 | 家ごはん 昨日の午前中に買物へ行ったら鶏のガラが1羽50円で売っていたので 2羽の鶏ガラを買い以前から作りたかったラーメンに挑戦です 午後からまず鶏ガラスープを作りましたが水の量を間違えてしまい 途中で鶏もも肉を2枚追加しました 夜ご飯の時に鶏肉ともやし入りスープを作り鶏ガラスープの味見を しましたがしっかり鶏の旨みが出ていて美味しかったです 今日のお昼にラーメンに挑戦しますので明日UPしますね 鶏ガラスープ 鶏肉ともやし入りスープ