旬のくらし

四季折々の自然を愛で、豊かな心でおだやかな日々を過ごす

改めて!

2008-12-31 08:08:15 | 全体
今年も色々な事件がありましたが私が一番印象に
残っている事件は秋葉原の連続殺人事件です
事件の次の日に畑をしていたら隣のEくんが学校から帰って来て
Eくん 「なんであの人はあんな事したの」と聞かれたので
千鳥  「仕事や色んな事が望み通りにいかず生きていても良い事が
     無いので死刑になりたくて何人も殺したらしい
Eくん 「一人で死ねば良いのに
千鳥  「そうよ」
Eくん 「お酒飲んで野球見てたら楽しいのに
千鳥  「そうよね」
小学校6年生なのに達観した応えにビックリして微笑ましく思い
幸せってそう言う些細な事だったと改めて気づかされました

酔雲くんに話したら「俺の事やん」と笑っていました
来年も笑い多き年でありたいですね

11月に畑にいた酔雲くんの手と同じぐらい大きいカマキリです

大きい!

2008-12-30 23:51:17 | 家ごはん
22日(月曜日)の晩ご飯に食べた今期初めてのカキフライです
今回買った牡蠣は少し高かったのですが大きくて凄く美味しかったです
酔雲くんも私も生で食べる牡蠣は苦手なのですがカキフライは大好物で
毎年この季節の楽しみの一つです

半分は酔雲くん特製タルタルソースで残りの半分はレモン醤油で焼酎の水割と食べました

ステッチ

2008-12-29 23:55:56 | 全体
リビングにラルフローレンで買ったパイル地のスロー(膝掛け)を置いていて
春・夏・秋は丁度良いのですが冬は寒いのでカシミアの大判サイズのスローを
探しているのですが高価で手が出ないのでいつか自分で織ろうと思っています
それまでのつなぎとして11月末にブランケットになりそうな生地を見つけたので
買ってきてサイドを刺繍糸で「ブランケット・ステッチ」にしてみました
これでソファーでうたた寝しても大丈夫になりました

赤が千鳥用でタータンチェックが酔雲くん用

収穫43

2008-12-28 23:04:48 | 旬のこと
先週収穫したかぶとかぶの間引き菜・大根・にんじんです
かぶは鶏のひき肉とかぶの葉も入れて薄味に炊きとろみを付けました
時期をずらして種まきしたかぶの間引き菜は漬物で美味しく食べました
大根やにんじんは「二股に分かれると栄養が無くなるので良くない」と
本に書いてあったのでいつも種まきの前は念入りに畑を耕している甲斐が
あり昨年に続き立派に成長してくれました

収穫したかぶ:綺麗です

収穫したかぶ:甘味があって美味しかったですイカの塩辛と焼酎のお湯割りで

収穫したかぶの間引き菜:漬物に

かぶの間引き菜に塩をしながら重ねていき、赤唐辛子を入れ重石をします

収穫した大根とにんじん:我ながら惚れ惚れします

旨いもの

2008-12-27 08:03:48 | 全体
18日に隣のOさんに頂いた長いもが入った珍しい蒲鉾と
23日に隣のEくんのお母さんに頂いた「北海道もの」と
昨日友達のMちゃんが送ってくれた「お酒のあて」です
いつも美味しいものをありがとうございます

今年も沢山の人に色々と「旨いもの」を頂き食いしん坊で
大食漢の酔雲くんと私は本当に嬉しく幸せでした

わさび醤油で食べましたが美味しかったです


牡蠣は25日にコキールにして頂きましたが大きくて美味しかったです

以前にも頂いた美味しいお酒のあて楽しみです

クリスマスのしつらい

2008-12-26 21:48:03 | 旬のこと
22日(月曜日)に生けたクリスマス用のしつらいです

今日の晩ご飯は昨日残った「きのこ入り鶏の丸焼き」をほぐして
パスタとからめ塩・コショウ・醤油の味付けで食べました

お軸の代わりにリースで!
ローヤルコペンハーゲンの陶器のツリーを添えました

リビング:蹲るにポインセチアを一輪

トイレの花もクリスマスバージョンで

鶏肉ときのこのパスタ:パセリのみじん切りを散らしてビールと

クリスマス!

2008-12-25 23:58:48 | 家ごはん
酔雲くんの誕生日に「生クリームと苺のケーキ」を作る予定でしたが誕生日が8月だった
のでいざ作るとなるとオーブンを使うのが苦痛になりクリスマスに作る約束をしていました
約束通り昨日ケーキを作り昨日と今日の3時に食べました味は美味しかったのですが
少しスポンジが硬かったので来年は違うレシピでリベンジしたいと思っています
晩ご飯は我が家恒例の「きのこ入り鶏の丸焼き」(にんにく・赤唐辛子・塩・コショウ・
醤油で味付けて炒めた5種類のきのこを鶏肉のお腹に詰めたもの)と隣のEくんの
お母さんに頂いた殻付きの牡蠣を殻から外し贅沢に「コキール」にしました
「きのこ入り鶏の丸焼き」は半分残ったので明日パスタに

食事の後、酔雲くんとBSNHKで放送していた黒澤明監督作品の「まあだだよ」を見ました
酔雲くんがファンの「内田百」原作の映画で何年かぶりに見ましたが面白かったです
私も酔雲くんが持っていた本を以前読みましたが魅力的な人で好きになったのですが
内田百先生も私と一緒で真暗だと眠れないそうで、先生曰く「真暗にして眠る人は
想像力が乏しい人間だ」そうです  
ささやかなご馳走を食べて楽しい映画を見て素敵なクリスマスでした

昨日作った「生クリームと苺たっぷりのクリスマスケーキ」自家製のレモンバームを散らして

牡蠣のコキール

きのこ入り鶏の丸焼き
葡萄ハウスで買ったデンマークのアンティーク長方皿に載せて

取り分けはいつも酔雲くんが! 白ワインと食べましたが全部美味しかったです

京都一乗寺

2008-12-24 21:47:20 | お出かけ
20日(土曜日)京都一乗寺の寺社あるきの後に私の大好きな「恵文社」へ行きました
途中、「葡萄ハウス家具工房」という和洋アンティーク家具と雑貨のお店も見つけました
大阪や京都四条あたりのアンティーク店と比べると半額以下で
場所柄のせいか良心的な価格にビックリしました
以前からスリップウェアの大きい長方皿が欲しいと思っていましたが
高額で手がでないので違う長方皿を探していましたがデンマークで
買い付けてこられた大きい長方皿を一目で気に入り購入しました
酔雲くんはアジアの古い物では無いけれどなぐりのテーブルを
一目で気に入りお取り置きをして月曜日に取りに行きました

恵文社で買った本

恵文社で買った雑貨:砂時計・計量カップ・マドラー・ブラシ

葡萄ハウスで買ったアンティーク皿:デンマークの大きい長方皿と日本の皿

葡萄ハウスで買ったアジアのテーブル:しっかりしていて良いです

京都一乗寺 寺社あるき

2008-12-23 23:28:41 | お出かけ
20日(土曜日)は酔雲くんと今年最後の寺社あるきに出かけました
京都一乗寺の「恵文社」へも行きたかったので近くの寺社をめぐりました
暖かくて汗が出てきました

金福寺:与謝蕪村の墓がある

一乗寺下り松:宮本武蔵の決闘の地

詩仙堂:お庭が美しい

八大神社

野仏庵:お抹茶を頂きました

園光寺

曼殊院:国宝「古今和歌集」所蔵

博多もん

2008-12-22 22:50:01 | 全体
先々週に大阪のMくんが送ってくれていた「博多 華味鳥」の水たきを
20日(土曜日)の晩ご飯に頂きました
臭みが無くしっかりとした旨みのある骨付き鶏肉を出過ぎず引きすぎず
鶏肉との相性の良いぽん酢で柚子コショウをきかせて美味しく食べました
野菜も鶏肉の旨みとコクが凝縮されたスープを吸い込んで昆布だしでは
味わえない美味しさで雑炊も塩だけで味付けして堪能させてもらいました
残り半分を食べるのが楽しみです ありがとうございました


こだわりの骨付き鶏肉とつくねとぽん酢

こだわりの鶏スープ