今日の朝ご飯は残っていたカリフラワーで
「ポタージュ」を作ってデニッシュパンと
食べましたが美味しかったです
「ポタージュ」を作ってデニッシュパンと
食べましたが美味しかったです
今日は朝から以前、Ｆちゃんに貰った「森の中にある小さな
工房の和菓子レシピ」の本の中の「和風ごまみそクッキー」を
作り、３時のおやつに食べましたが、ほのかな甘さとサクサク
とした触感で美味しかったです
「和風ごまみそクッキー」と「ほうじ茶」
工房の和菓子レシピ」の本の中の「和風ごまみそクッキー」を
作り、３時のおやつに食べましたが、ほのかな甘さとサクサク
とした触感で美味しかったです
「和風ごまみそクッキー」と「ほうじ茶」
私の実家の母が名古屋出身でもちろん赤味噌が大好きな人なんですが
私もそのＤＮＡなのか、影響なのか、小さい頃から赤味噌は好きで母の
好物の「名古屋名物宮きしめん・みそ煮込み」を名古屋に住んでいる
お姉さんに頼んでいつも送って貰っているのを酔雲くんも美味しいと
喜んで食べてくれるので、毎年年末に我が家へお餅や鮭と一緒に
母が送ってくれます
我が家はいつも具沢山の鍋焼きにして食べますが、煮込むととろみが
出て温まり凄く美味しいです
「名古屋名物宮きしめん・みそ煮込み」
九条ねぎ・しいたけ・あげ・鶏肉・卵入りみそ煮込みきしめん
私もそのＤＮＡなのか、影響なのか、小さい頃から赤味噌は好きで母の
好物の「名古屋名物宮きしめん・みそ煮込み」を名古屋に住んでいる
お姉さんに頼んでいつも送って貰っているのを酔雲くんも美味しいと
喜んで食べてくれるので、毎年年末に我が家へお餅や鮭と一緒に
母が送ってくれます
我が家はいつも具沢山の鍋焼きにして食べますが、煮込むととろみが
出て温まり凄く美味しいです
「名古屋名物宮きしめん・みそ煮込み」
九条ねぎ・しいたけ・あげ・鶏肉・卵入りみそ煮込みきしめん
今日は酔雲くんと奈良・三輪山の大神神社へ初詣に行ってきました
例年恒例の「破魔矢」を買って、今年は酔雲くんとお揃いで「勾玉」の
ストラップも買いました
後、山の辺の道も回りましたが、気持ち良かったです
「破魔矢」
「勾玉」のストラップ
例年恒例の「破魔矢」を買って、今年は酔雲くんとお揃いで「勾玉」の
ストラップも買いました
後、山の辺の道も回りましたが、気持ち良かったです
「破魔矢」
「勾玉」のストラップ
１２月２８日に酔雲くんと飾付けしたお正月の装いです
今年も夫婦仲良く元気に一年を暮らせますように
玄関：根付松
和室：根付松と千両
リビング：野牡丹
ダイニング：千両と金柑
トイレ：水仙
テラス：水仙と千両
今年も夫婦仲良く元気に一年を暮らせますように
玄関：根付松
和室：根付松と千両
リビング：野牡丹
ダイニング：千両と金柑
トイレ：水仙
テラス：水仙と千両
今年も朝昼兼用で「七草粥」を食べました
毎年、「本当に美味しいな
」との思いが増していきます
「七草粥」と「ネギ入り卵焼き」手作りの「ミブナの漬け物・昆布の佃煮・梅干し」
毎年、「本当に美味しいな
」との思いが増していきます「七草粥」と「ネギ入り卵焼き」手作りの「ミブナの漬け物・昆布の佃煮・梅干し」
昨年のお正月は家のリフォーム中で簡単なおせち料理しか作れず夜は毎日
違う鍋料理を食べて過ごしたので今年は朝やお昼は「お雑煮」や「おせち料理」を
食べて夜は１日に大阪のＨさん行きつけのお店から届いたあんこうの肝の出汁で
煮込む「あんこう鍋」をＨさんと頂いて、２日３日はＳちゃんも加わって揚げ物や
ローストビーフ・ピザなどをワインと食べましたが、どの料理も綺麗に無くなり
良かったです
１日のメニュー
朝 梅こぶ茶
昼 雑煮
トロとマグロのお造り
おせち料理
夜 あんこう鍋（あんこうの肝の出汁で）
２日のメニュー
朝 雑煮
昼 おせち料理
夜 生ハムと玉ねぎスライス
ブロッコリーとカリフラワーの温野菜
大粒の牡蠣と大海老のフライ・手作りタルタルソース添え
３日のメニュー
朝 海老の天ぷらうどん
昼 おせち料理
夜 手作りローストビーフ・マッシュポテト・手作りグレービーソース添え
手作り薄焼きピザ（サラミ・ベーコン・玉ねぎ・チーズ）
（生のブルーベリー・ラズベリー・グラニュー糖）
４日のメニュー
昼 おせちの具で作るちらし寿司
茶碗蒸し
オレンジゼリー
コーヒー
[今年のおせち料理]
一の重：黒豆・数の子・竜眼巻き・伊達巻き・出汁巻き卵・かまぼこ・ホワイトロースハム
二の重：栗きんとん・紅白なます・たたきごぼう・田作り・たいの子の昆布巻き・高野豆腐・イクラ
三の重：煮しめ（れんこん・ごぼう・こんにゃく・鶏もも肉）・里芋・干ししいたけ・梅にんじん
因みに、かまぼことホワイトロースハムは切るだけでイクラは添えるだけでしたが
後のおせち料理は全て手作りしました
おせち料理と雑煮用に収穫した「大根と金時にんじん」
１日のお昼と２日の遅めの朝に大阪のＨさんと食べたお雑煮
違う鍋料理を食べて過ごしたので今年は朝やお昼は「お雑煮」や「おせち料理」を
食べて夜は１日に大阪のＨさん行きつけのお店から届いたあんこうの肝の出汁で
煮込む「あんこう鍋」をＨさんと頂いて、２日３日はＳちゃんも加わって揚げ物や
ローストビーフ・ピザなどをワインと食べましたが、どの料理も綺麗に無くなり
良かったです
１日のメニュー
朝 梅こぶ茶
昼 雑煮
トロとマグロのお造り
おせち料理
夜 あんこう鍋（あんこうの肝の出汁で）
２日のメニュー
朝 雑煮
昼 おせち料理
夜 生ハムと玉ねぎスライス
ブロッコリーとカリフラワーの温野菜
大粒の牡蠣と大海老のフライ・手作りタルタルソース添え
３日のメニュー
朝 海老の天ぷらうどん
昼 おせち料理
夜 手作りローストビーフ・マッシュポテト・手作りグレービーソース添え
手作り薄焼きピザ（サラミ・ベーコン・玉ねぎ・チーズ）
（生のブルーベリー・ラズベリー・グラニュー糖）
４日のメニュー
昼 おせちの具で作るちらし寿司
茶碗蒸し
オレンジゼリー
コーヒー
[今年のおせち料理]
一の重：黒豆・数の子・竜眼巻き・伊達巻き・出汁巻き卵・かまぼこ・ホワイトロースハム
二の重：栗きんとん・紅白なます・たたきごぼう・田作り・たいの子の昆布巻き・高野豆腐・イクラ
三の重：煮しめ（れんこん・ごぼう・こんにゃく・鶏もも肉）・里芋・干ししいたけ・梅にんじん
因みに、かまぼことホワイトロースハムは切るだけでイクラは添えるだけでしたが
後のおせち料理は全て手作りしました
おせち料理と雑煮用に収穫した「大根と金時にんじん」
１日のお昼と２日の遅めの朝に大阪のＨさんと食べたお雑煮
１日の正午から４日の夕方まで大阪のＨさんが滞在されて
２日の午後から大阪のＳちゃんも遊びに来てくれて
４日の夕方までみんなで楽しいお正月を過ごしました
２人共、いつもながら沢山のお土産ありがとうございました
Ｈさんから頂いた１１月に和歌山へ旅行された時のお土産
Ｈさんから頂いた「あんこう鍋」セット：１日の夜に我が家の野菜と美味しく食べました
後、「ワイン６本」「生うどんセット」「生そばセット」「あぶり鮎」
Ｓちゃんから頂いた「シュガーバターサンドの木」「ワンダフルソース」
後、「生ハム」「にごり酒」
２日の午後から大阪のＳちゃんも遊びに来てくれて
４日の夕方までみんなで楽しいお正月を過ごしました
２人共、いつもながら沢山のお土産ありがとうございました
Ｈさんから頂いた１１月に和歌山へ旅行された時のお土産
Ｈさんから頂いた「あんこう鍋」セット：１日の夜に我が家の野菜と美味しく食べました
後、「ワイン６本」「生うどんセット」「生そばセット」「あぶり鮎」
Ｓちゃんから頂いた「シュガーバターサンドの木」「ワンダフルソース」
後、「生ハム」「にごり酒」
和氣作新年（わきしんねんをなす）
平和な気が天下に満ちて、新年をなしていると言う意味で
今年一年平和で穏やかに過ごせますようにと思いを込めて
新年のあいさつに
昨日収穫した一番大きな「温州みかん」を飾って、今年の豊作を願いました
酔雲くんも私も今年は朝から、１０年ぶりに和服を着ました
平和な気が天下に満ちて、新年をなしていると言う意味で
今年一年平和で穏やかに過ごせますようにと思いを込めて
新年のあいさつに
昨日収穫した一番大きな「温州みかん」を飾って、今年の豊作を願いました
酔雲くんも私も今年は朝から、１０年ぶりに和服を着ました